31. okt 2008 6:55
.
Za idejo: OSLADKANA JABOLKA
4 žlice kristalnega sladkorja
40 dag sladkorja v kockah (zakaj v kockah ?, tak imam recept)
50 ml vode
1 čž rdeče jedilne barve
1 čž ekstrata vanilije
1 čž jabolčnega kisa
");">
dobro operemo in osušimo. V vodi zakuhamo sladkor v kockah, jedilno barvo,ekstrat vanilije in kis. Segrevamo, dokler temperatura ne naraste na 150 st.C.
Potem posodo takoj postavimo v drugo posodo z hladno vodo.
");">
eno po eno namočimo v sirup tako dolgo dokler se ne obloži z debelim slojem, potem jih odstavimo, da se ohladijo in posušijo.
Po želji jih lahko posujemo z kristalnim sladkorjem.
kobra 1


