Lososov file
član od 20061856 sporočil
Zelo dober je tudi mariniram z javorjevim sirupom ali pa pripravljen na naslednji način: file prerežeš na polovico, limono narežeš na rezine in rezine popečeš na olivnem olju. Celo glavo česna razrežeš na rezine. Na en del fileja naložiš limonine rezine, česnove rezine, na to položiš vejice koprca in zvezdnati janež. Zaviješ v aluminjasto folijo (z mat stranjo navzven) in daš v pečico. Okusa lososa ne prekrije, ampak meso le nežno aromatizira.
fresh
Fresh, lahko kaj več napišeš o mariniranju z javorjevim sirupom. Sem ga dobila iz Kanade pa mi že nekaj časa stoji.
Hvala
K
član od 20046303 sporočil
| zoja1 je napisal/a: |
| Nam je najboljši takole:
najprej ga malo posolim in namažem s Kotanny mešanico za ribe, nato ga povaljam v koruzni moki in pečem na malo olivnega olja. Losos namreč že sam izloči dovolj maščobe. Zraven jemo samo vloženo rdečo peso.
Dober tek
zoja1 |
Naredila sem ga takole, brez kotany začimb (čeprav sem se zdajle spomnila, da jo imam v omarici 
). Odlično je bilo. Hvala vsem za ideje, drugič uporabim kakšno drugo.
jade
Sporočilo je spremenil(a) jade dne 17. nov 2007 14:54:34
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma!
Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Število sporočil: 13, prikazujem sporočila od 11 do 13
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
