V čem se peče kruh?

Jaz pečem kruh v pekaču od pečice in je ravno pravšnji za en hlebček. LP. mojca

hlebca ni treba dati v model, spekel se bo na navadnem pekaču iz pečice in se ne bo prav nič razlezel. Saj tudi peki ne pečejo navadnih vrst kruha v modelih. Če pa želiš okrogel kruh za posebne namene - recimo "moško torto", ga pa mirno speci v tortnem modelu. Lisa

[citat=--mojcapt--]Jaz pečem kruh v pekaču od pečice in je ravno pravšnji za en hlebček. LP. mojca V moji pečici, ko sem kupila štedilnik ni bilo okroglega pekača. Če pa prav razumem, je vseeno kakšen je pekač, samo da je okrogle oblike. Torej zdaj me zanima še samo premer pa mogoče tudi višina pekača za 1 kg moke. lp, Dawn

[citat=--Lisa--]hlebca ni treba dati v model, spekel se bo na navadnem pekaču iz pečice in se ne bo prav nič razlezel. Saj tudi peki ne pečejo navadnih vrst kruha v modelih. Če pa želiš okrogel kruh za posebne namene - recimo "moško torto", ga pa mirno speci v tortnem modelu. Lisa Aha, hvala, mi je že vse jasno. lp, Dawn

jaz pečem kruh v tefalovi ponvi največji...tisti,ki se ročaj sname(so bile v merkatorju na pike) tako pečem okrogel kilski kruh Sporočilo je spremenil(a) Finka dne 12. nov 2007 13:24:28

Dawn, ti je že tudi Lisa napisala, hlebček spečeš v čisto navadnem oglatem pekaču od pečice. Hlebček se ne peče v nobenem okroglem pekaču, ker bi potem imel obris (rob) pekača, to pa potem ni hlebček. Enostavno ko testo vzhajaš v skledi, to testo zvrneš na, s peki papirjem prekrit pekač od pečice, nato pa daš vse skupaj v ogreto pečico in spečeš. LP. mojca

Hvala! Zdaj tudi vem, da ne rabim letati in iskati pletene košare za vzhajanje kruha in da lahko vzhaja kar v navadni skledi. Joj, kakšne probleme sem si delala s tem kruhom, zdaj pa vidim, da je to tako enostavno. Sploh ne upam povedati, koliko sem stara. No ja, celo življenje se učiš. Marsikaj sem že pekla, pa tudi kruh v kruhomatu, ampak v pečici pa ga še nisem in enostavno mi ni "kapnilo", da je to tako enostavno. Hvala vsem še enkrat. Dawn

Lahko tudi v rimskem loncu, tam se recimo čebiula po vrehu ne zažge, če delaš čebulni kruh... Pa skorjica je boljša...

Sicer pa jaz tudi kar tako, na pladenj in v pečico, v 25 minutah je pečen.

lidka

Lahko tudi v jenskem pekaču, jaz ga vedno v njem pečem in je vedno njam..... minis

Lahko zadevo pečeš v glinastem pekaču, bo zelo rustikalno. Pred prvo uporabo je treba pekač namočiti z mlekom (oziroma ti prodajalci povedo, kako se zadeva pripravi). Če si živiš v LJ oziroma si blizu Leclerca - tam pa imajo na konditorski stalaži tudi kartonaste modele za pecivo iz kvašegega testa za enkratno uporabo (mislim, da so trije modeli v setu). Vendelina jr.