A bomo letos kaj pekli?

Kam pa hitite, pekli bomo, le da prej za martina : race, gosi, piščance.........

Drugač, mamamia, vidim da ste dobili v Mariboru Leclerc, kako se ti kaj zdi ( po moje je od teh trgovcev, prvi Leclerc, pol dolgo nič pol pa že...... ) 

ežoj

ežoj komaj danes so ga odprli tako da dvomim da je mamamia bila že med prvimi strankami. jaz se se odločila da se tej prvi vnemi izognem in grem pogledat konec drugega tedna. lepo počasi in mirno. pekla pa bom vsekakor medenjake in pa kake cimetove kekse, za drugo pa še čakam vaše ideje. nektarina

Jelenckova,

a veš, da sem se jaz tudi nas... z začinjenimi piškoti? Očitno nisem taprava za njih,eh, če se samo spomnim! Cela hiša mi je neprijetno dišala, okus je bil , še babi, ki je dežurni jedec piškotov, se jih ni niti dotaknila...

 

Bom pa letos tudi jaz napekla božična darilca, komaj že čakam!

 

Vem, ežoj, da sem malo prehitra, samo kaj, ko se tako kmalu stemni, jaz imam že tisti tapravi zimski zapečkarski občutek!!

 

No, moji načrti:

navadni piškoti (te imamo itak celo leto, ker imam majhne miške doma, pa eno večjo, ki vse pogloda)

orehove rogljičke

skutine žepke z marmelado

kokosove poljubčke brez moke

praline (sem si spravila mamamiin recept, bom videla, če bojo ratale)

sprintala sem si tudi Goljatovo pecivo, ki ga je posredovala Katka Lopatka - tam bo tudi precej uporabnega

pa domače karamele

za ostalo še ne vem, letos bomo s puncami sigurno ustvarjale kaj lepega, unikatnega...če bo užitno, pa bomo videli

jasna

karameleee??? a mi zaupaš recept sem ze po nekaterih delala pa se mi ni nič strdilo?? lp mihana

Maslene smetanove kockice Sestavine: 300 ml sladke smetane 450 g sladkorja 225 g masla za noževo konico pecilnega praška nastrgana lupinica 1/2 pomaranče ali limone Priprava: Pekač v velikosti 20x20 cm obložimo z alu folijo. V kozico damo smetano in sladkor in ob stalnem mešanju segrevamo. Dodamo maslo, pecilni prašek, nastrgano lupinico in približno eno uro počasi kuhamo. Preizkus: Z žličko vzamemo malo zmesi in jo potopimo v mrzlo vodo. Če se oblikuje mehka kroglica, potem je zmes dovolj kuhana. Vlijemo jo v pekač in razmažemo. Pustimo, da se zmes ohladi in potem narežemo na kockice. Evo, to je vsa umetnost. Nam so zelo zelo všeč, pa tudi sama masa, ko je še topla, je super dobra... Sem razmišljala, da bi drugič dodala malo Malibuja za odrasle, bi moralo biti kar dobro... Ali pa na vrh kocke vtisniti polovico oreha, ko je masa še topla...

 

Recept je prepisan iz ene božične revije, ne vem več katere...

 

jasna

Meni pa začinjeni piškoti lepo dišijo, imam še lanske, pred kratkim sem ugotovila, da se jih še da jesti, če jih namakaš v kakem dobrem vinčku... in potem pošteno poplakneš, seveda! Pika Nogavička

Seveda bomo pekli A najprej nekaj za Martina, s kostanjevim pirejem. kobra 1

mamamia je napisal/a:

Seveda bomo pekli. Že delam seznam, da bom še pravi čas šla v nabavo sestavin - marcipan, nugat, biserčki in drugo okrasje, jedilne barve, dovolj moke, masla, jajc, začimb...   Daljši seznam je že nared, v nasldnjih dveh tednih še ožji izbor, okoli 10. decembra se pa začne. Jasno, prveso janeževe kapice, da se 14 dni medijo, za piko na i cimetove zvezdice, za vse ostalo pa, kot bo trenutni navdih.   Pa madeleine ali kako se že piše bom letos delala, sem včeraj v Leclercu našla modelčke. Spet bo dišalo po koči....Mamamia mamamia

Mamamia, v uč so mi padle te janeževe kapice, iskala sem recept, pa ga na kulinariki ne najdem. Mi, prosim, zaupaš recept katjushka

Normalno, da bomo pekli na veliko, tako kot lani in predlani (minimalno 14 vrst, sicer se prisilim najprej ustaviti se pri 10ih, potem pa tega malo ostane, pa drugega, pa je treba porabit ). Je pa res, da bo treba letos začeti malo prej in sladka darilca razdeliti malo prej, ker 25. že potujemo proti Valenciji za 10 dni....hm ja, tud za tja bo treba kaj sladkega. Tako da, ja, peka definitivno bo,letos mečem oči bolj na trajne, suhe piškote zaradi omenjenih izrednih razmer, lani so bile namreč razne praline n minjončki. Ninja24 Sporočilo je spremenil(a) Ninja24 dne 08. nov 2007 21:08:50

Ja, pa medena hiška ne sme manjkati! Sploh, če so manjši otroci pri hiši.Letos jo bomo pri nas imeli tudi kar za "starejše otroke", tudi obiski bodo lahko kaj pojedli z nje. regina