A bomo letos kaj pekli?

Ovčka, hvala za recept za kapučinove rogljičke. Vsem pa čestite za tako dobro in obilno peko. Jaz šele zbiram recepte, no včeraj sem skupaj dala dva testa za mehke medenjake in čokoladne srčke, pa sestavine sem nasekljala za sadni kruh. Za mano je ena velika peka v novembru za en praznik, pa še veliko dela v službi, ta teden pa moram "zalaufat". zvezdica55

gospa katka najlepša hvala. Sem že pogledala in bom vse nasvete tudi upoštevala. Lepe praznike! larisa1

Mene pa zanima, kakšne so vaše izkušnje s pripravo testa za potico g. Goljata. Sama nimam veliko izkušenj s peko potic (pekla sem jo samo trikrat, pa ne preveč uspešno), zato me zanima, ali je to testo za potico dobro. Lep pozdrav in prijetno peko. lenčika

Lenčika, super je oboje, če delaš s solno-kvasno emulzijo ali pa mrzlo (nočno) potico. katka

Pa ni 8 dag kvasa za 1 kg moke preveč? Dosedaj sem vedno dajala manj kvasa. lenčika

Lenčka, drži se točnih navodil in uspeh je zagotovljen. Jaz sem mislila da mojstra že pozna ves širni Svet, pa se očitno motim. Pa ne boste verjele: tudi nekateri lastniki velikih slovenskih pekaren ne vedo za to solno-kvasno emulzijo. Goljat je res zakon!!!!!! lp Vesna

Ja, tudi jaz prej nisem vedela, kdo je mojster Goljat, dokler nisem postala uporabnica KulSlo. Sicer pa hvala za nasvete. Lp lenčika

Rabim pomoč, kako nalepim slikico na ta forum andreja č.

Tudi jaz bom pričela s peko potice. Naredila bom seveda orehovo in pa arašidovo, brez katere pri nas ne mine noben praznik. turururu

No, pa še jaz malo o svoji peki. :) Spekla sem že: - božično pecivo http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=660 - domačega prijatelja http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6444 - medenjake (ki jih zares priporočam) http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=6043 - "vanil kifle" - cimetove zvezdice iz priloge neke margarine - grške zvezdice iz knjižice prav tako neke določene margarine, heh. Spekla pa bom še: - linške piškote - breskvice V razredu že vsi trdijo, da sem zmešana. Ne vejo pa, da je polovica piškotov namenjena tudi njim. :) (Če se slučajno komu svita, kdo sem - pssst!) Zdi se mi kar fina kombinacija, no. LP Muffsy