
Vegani
Ha, ha, ha Veri si me nasmejala. 
LP!
fakin712
No to da vegani ne jemo razhudnikov pa ni res!!! To ali nekdo je razhudnike ali ne, nima nobene veze s veganstvom. Tukaj je tudi veliko veganskih receptov: http://www.osvoboditev-zivali.org/forum/viewtopic.ph
Mateja D.
Mateja, sama sem velika ljubiteljica živali in si zamerim, ker sem tudi mesojedka.Ampak, žal malo si lažem, da je meso hrana in nočem misliti na to, da so bile to nekoč ljubke živalce.Sicer ne pojem veliko mesa, ga pa jem, dokaj pogosto.
Me pa res zanima, zakaj vegani ne jedo mleka in jajc.Saj sem že nekaj brala o tem, pa me nekako ne prepriča.Krava "ima nalogo", da daje mleko,kokoška pa, da izvali jajce.S tem ji ne povzročiš nobene škode, če poješ jajce ali popiješ mleko.
Pravzaprav je to retorično vprašanje, saj striček google nudi odgovore na vse.Zanimivo bi bilo slišati razlago iz prve roke.
Pa brez zamere!
naor
Moj odgovor ni "iz prve roke" in tudi strokovno nisem najbolj podkovana, pa vendar, glede mleka... Mleko je namenjeno novorojenemu sesalcu. Človeško dojenčku, kravje teličku, ovčje malemu backu. To, da krava daje mleko, ni posledica povpraševanja potrošnikov po mleku in mlečnih izdelkih, pač pa "odstavitev" telička na stranski tir ter nadaljnja molža oz. stimulacija mlečne žleze, da proizvaja mleko, kolikor se da dolgo.
Ne, ne štejem si v ponos, da sem obsedena s sirom. In kavo z mlekom
. Itaq, Kafetarca
kafetarca
Tudi kumare, paradižnik, paprika, melone, lubenice, solata, itd itd itd niso namenjene temu, da jih je človek selekcioniral v take brez semen, v hiperprodukcijo, v.... ali pač?
V čem je razlika med mlekom krave in tako kumaro v prehrani človeka?
Rimljanka, težko karkoli odgovorim, saj v tvojem »podpitanju« zasledim bolj provokacijo kot konstruktivno debato.
Mleko sem izpostavila zato, ker nemalo ljudi živi v prepričanju (stopnja izobrazbe pri tem sploh ni pomembna, prej nasprotno), da krava pač daje mleko, kar tako, iz ljubega miru, sama od sebe, v »običajnem« stanju. V bistvu pa niti ni tako velika razlika med kravico Cico in človeškim bitjem ženskega spola, npr. eno Kafetarco. Meni in še marsikomu, ki naredi povezavo s človeškim bitjem, se zdi krava povsem izkoriščena, tisto meso in usnje na koncu sta le vrh ledene gore. Mojega razmišljanja naj nihče ne razume kot napad, ker, kakor sem že napisala, sem tudi jaz del te zgodbe in se občasno soočam preganjavicami, kot jih ima »naor«, vendar se nisem povsem strinjala s temle:
Kokošjega jajca ne morem direktno enačiti z mlekom. V oplojenih jajcih je zasnova za novo življenje, a vsa jajca niso oplojena in vnaprej (skozi lupino) ne moreš vedeti katera so ali niso.
V mnogih pogledih se trudim živeti sonaravno, pretežno uporabljam lokalne in letnemu času »primerne« sestavine iz domačega okolja. Potemtakem se spogledujem tudi z makrobiotiko, tu-mač
kafetarca
| naor je napisal/a: |
| Krava "ima nalogo", da daje mleko,kokoška pa, da izvali jajce.S tem ji ne povzročiš nobene škode, če poješ jajce ali popiješ mleko. |
Kafetarca,
nič ne imej preveč slabega občutka če popiješ tisto kavo z mlekom.
Jaz namesto sonaravno (ki mi deluje preveč politično in praktično ne vem, kaj točno pomeni) uporabljam odgovorno.
In če pogledam/o z druge strani glede tega izkoriščanja živali..., nekateri od teh krav tudi živijo, tako da nekaj lačnih ust manj. Je pa jasno (pa ne vsem), da ne moreš nečesa odvzeti ali dodati čemurkoli, ne da bi to pustilo nekje drugje posledice.
Malo smetim
pa lep dan!
Mateja
Ne, matejac, ne smetiš, zelo lepo razmišljaš!
Kmetijski sektor je skorumpiran do amena, vključno s subvencijami. Mnogi namreč ne bi kmetovali, če ne bi dobili vseh mogočih, tudi nepovratnih sredstev in potem na cesti ne bi imeli le brezposelnih delavcev ampak tudi kmete
Sonaravno in lokalno je zame to, da npr. pozimi največkrat jem zeljnato in ne paradižnikovo solato, grozdje pa le iz domače brajde.
Sonaravno in lokalno in še »samooskrbovalno« povrhu je privilegij. Moj se skriva v super fit starih starših
, z veeeeelikim vrtom, cca. 120 sadnimi drevesi
in veseljem, da »rijejo« po zemlji. Za marsikoga iluzija (časovna, prostorska). In vem, to vsekakor ni skrivnostna formula, ki bi lahko nasitila množice.
kafetarca
| kafetarca je napisal/a: |
| Kokošjega jajca ne morem direktno enačiti z mlekom. V oplojenih jajcih je zasnova za novo življenje, a vsa jajca niso oplojena in vnaprej (skozi lupino) ne moreš vedeti katera so ali niso. kafetarca |
Za tiste, ki se želijo izogniti oplojenim jajcem, je najbolje, da se jim odpovejo...
Pri domačih kokoškah se hitro kak petelinček pojavi in so jajca »vprašljiva«.
In, če prav tolmačim zakonodajo o tržnih standardih za jajca - Uredbo Komisije (ES) št. 589/2008 o podrobnih pravilih za izvajanje Uredbe Sveta (ES) št. 1234/2007 glede tržnih standardov za jajca, smejo biti celo kupljena jajca oplojena, vendar, citiram 1.e točko 2. člena: zarodek: ne sme biti razvit
kafetarca
Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Izpostavljeno

Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? | johana |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti

Grillita sendviči z jajčevci, humusom in okisano kumaro

Jabolčne kremšnite

