Peka muffinov

Moycaa  

član od: 11.9.2004

sporočila: 738

tema odprta - 7. avg 2007 19:44 | ogledi: 7.848 | odgovori: 36

Spoštovann class='poudarjeno'>i!

Zanimn class='poudarjeno'>a mn class='poudarjeno'>e,> kakn class='poudarjeno'>o pečetn class='poudarjeno'>e muffinn class='poudarjeno'>e?> Nn class='poudarjeno'>a slikn class='poudarjeno'>i sn class='poudarjeno'>o vednn class='poudarjeno'>o takn class='poudarjeno'>o lepn class='poudarjeno'>i,> takšnn class='poudarjeno'>i n class='poudarjeno'>>"s kupčkon class='poudarjeno'>m"n class='poudarjeno'>>, jan class='poudarjeno'>z pn class='poudarjeno'>a dobin class='poudarjeno'>m vednn class='poudarjeno'>o takn class='poudarjeno'>e >"tumpastn class='poudarjeno'>e"> ven class='poudarjeno'>n.> Aln class='poudarjeno'>i uporabitn class='poudarjeno'>e ventilaton class='poudarjeno'>r,> aln class='poudarjeno'>i samn class='poudarjeno'>o zgornjn class='poudarjeno'>i in class='poudarjeno'>n spodnjn class='poudarjeno'>i grelen class='poudarjeno'>c aln class='poudarjeno'>i kombinacijn class='poudarjeno'>o spodnjegn class='poudarjeno'>a grelcn class='poudarjeno'>a in class='poudarjeno'>n ventilatorjn class='poudarjeno'>a?> Jn class='poudarjeno'>e hudin class='poudarjeno'>č,> čn class='poudarjeno'>e imn class='poudarjeno'>a pečicn class='poudarjeno'>a preven class='poudarjeno'>č funkcin class='poudarjeno'>j.n class='poudarjeno'>> :>)

n class='poudarjeno'>V receptin class='poudarjeno'>h pišn class='poudarjeno'>e >(knign class='poudarjeno'>a n class='poudarjeno'>z receptn class='poudarjeno'>i Maffinn class='poudarjeno'>i n class='poudarjeno'>>- založbn class='poudarjeno'>a Učiln class='poudarjeno'>a)n class='poudarjeno'>>, dn class='poudarjeno'>a sn class='poudarjeno'>e nan class='poudarjeno'>j pečejn class='poudarjeno'>o nn class='poudarjeno'>a 18n class='poudarjeno'>0 n class='poudarjeno'>C.> Napolnin class='poudarjeno'>m pn class='poudarjeno'>a jin class='poudarjeno'>h samn class='poudarjeno'>o dn class='poudarjeno'>o 3/n class='poudarjeno'>4.> Kan class='poudarjeno'>j toren class='poudarjeno'>j delan class='poudarjeno'>m narobn class='poudarjeno'>e?

Hvaln class='poudarjeno'>a!

Moycaa

Temn class='poudarjeno'>o jn class='poudarjeno'>e spremenin class='poudarjeno'>l(n class='poudarjeno'>a)> Moycan class='poudarjeno'>a dnn class='poudarjeno'>e 0n class='poudarjeno'>7.> avn class='poudarjeno'>g 200n class='poudarjeno'>7 2n class='poudarjeno'>0:2n class='poudarjeno'>9:29n class='poudarjeno'>>>

nektarina  

član od: 15.2.2006

sporočila: 901

7. avg 2007 19:47

moreš pazit na kakšni temparaturi jih pečeš, pečica ne sme biti prevroča. moreš pazit koliko jih napolniš, jaz jih nekje do tričetrt. in glede funkcije pečice, jaz naredim na ventilacijo, grelec spodaj in zgoraj. nektarina

Jerneja USA  

član od: 24.11.2006

sporočila: 812

7. avg 2007 20:26

Jaz nima ventilacijske pecice. Pecem jih na cirka 175C (350F) (spodnji grelec). Tudi jaz napolnim modelcke tam nekje do 3/4 in mi pridejo vedno lepi s kupckom. LP Jerneja USA

Jelenckova  

član od: 30.3.2005

sporočila: 2053

7. avg 2007 20:45

Jaz pečem v pečici na vroči zrak, vedno na 180 stopinj, nafilam jih skor do vrha, pečico prej ogrejem, pa pečem vedno samo 25 minut. Vedno so se mi posrečli. Aja, pa vedno dam poleg pecilnega še žličko sode bikerbone. Jelenckova

koki  

član od: 8.1.2002

sporočila: 17

7. avg 2007 20:55

DAJ ČIM VEČ PECILNEGA.

ena mš  

član od: 18.11.2006

sporočila: 1184

7. avg 2007 21:13

Upam da veš, da se testo s pecilnim praškom vedno da v vročo pečico. ham-njam

Jerneja USA  

član od: 24.11.2006

sporočila: 812

7. avg 2007 21:18

Koki, a jo ti malo hecas? Ne pretiravaj s pecilnim, drugac bodo imeli okus po pecilnem! Tudi jaz dam poleg pecilnega se sodo bikarbono in seveda potem vse roma v prej segreto pecico. Jerneja USA

Kyara  

član od: 24.5.2006

sporočila: 2384

8. avg 2007 4:56

Tudi jaz vedno dodam poleg pecilnega še sodo in do sedaj so vedno prišli lepi, s kupčkom na vrhu. Kyara

lidka  

član od: 16.12.2002

sporočila: 3690

8. avg 2007 7:37

Testo za muffine vedno zmešam na roko, bez mešalnika, na hitro. Potem pa v vročo pečico z ventilatorjem...

(testo ne sme biti pregosto!!!, lahko dodaš jogurt v testo, smetano... da bojo rahlejši...)

lidka

teta torta  

član od: 6.9.2005

sporočila: 1268

8. avg 2007 8:24

Glede pečice ne kompliciram - pečem na ventilator pri 170 stopinjah, tako kot večino stvari. Prižgem jo, ko začnem testo dajati v modelčke - ventilatorska pečica je tako in tako segreta v nekaj minutah. Pecilnega ne dam preveč (in rajši tistega iz vinskega kamna iz DM), če pa je v testu kaj kislega (jogurt, kislo mleko, kisla smetana), dam vedno še pol žličke sode, ker potem mafini res bolj narastejo. In tisto o nadevanju do 3/4 ne upoštevam čisto, nadevam malo pod robom modelčka (vedno dam v pekač papirnate modelčke), ker so potem mafini bolj atraktivni, veliki in s kupčkom, ki gleda čez model. teta torta

juhica101  

član od: 28.10.2003

sporočila: 814

8. avg 2007 8:56

Se čisto strinjam s teboj teta torta. Tudi jaz napolnim modelčke do roba, s tem da ne uporabljam papirčkov, ampak pekač namastim in pomokam. Pecilnega dam na 30 dag moke in 20 dag dodatkov tam okoli 10 g ali tudi manj. Pečem okoli 40 min na 180 (navadno gretje). Ventilatorja ne uporabljam, odkar mi je čisto spihal maso in so zgledali muffini kot bi se vozili z vlakom groze... Lp juhica

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtrimljanka
malo za hecNikita2
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti