Kaj jutri za kosilo?

Danes: čemaževa juhica, pečeni losos, masleni pečen krompir z blitvo, še zadnje nabrani motovilec z vrta v družbi radiča (pol pa štihat).

Breskva: "žemeljšak je sladica?

Elaphus: "garteljca je hm kaj?

Malo obrazložitve - da bomo sestavili kulinarično/slovenski slovar po regijah (itak imamo vsepovsod originalne)

"Dekle je v vrtu plela, pela je pesem glasno, pela je pesem glasno, živo v lice zarudela, ko je stopil on pred njo..."

Elaphus bo pa v gartlcu plela in pesmice pela... a ne Elči?  Kot vem, vrtu rečejo gartlc tudi v okolici Ljubljane, za drugje pa ne vem.

Danes nedeljsko obarvano kosilo, štrudel se še pripravlja. Jaz pa še čakam, da se zemlja malo segreje, zato lopata in grablje še počivajo.

Lepo nedeljsko popldne vsem z željo, da bi danes spet peli slovensko himno v Planici!

Evo himna bo vsak čas- kapo dol vsem našim!!!

Pri nas goveja juha, štefani pečenka, zabeljen stročji fižol, solata iz mešanice radičev, kitajskega zelja in motovilca.

      Danes: pečene sv. rebre, pečen  regrat krompirjem ,"primorske" kremšnite .

mopsika

Bravo, naši skakalci!!!     Bravo Tina, bravo Jakov Fak. 

Ojej, naor, če bi jaz v gartlcu pela, bi vsi ptiči in živad zbežale, ovce, ki se pasejo na bližnjem travniku, pa zbezljale!!!!

Gartlc je seveda popačenka iz nemškega Garten, ki pomeni vrt. Moja stara mama in njena sestra nista vrta nikoli drugače imenovali kot gartlc, no, pa sem se še jaz navadila 

lp

Nedelja:        

Goveja juhica; pečene perutničke s krompirjem (pečeno v vrečki), endivija, radič, čičerika, naribana zelena in črna redkev; zapečen palačinke nadevane s skuto in kokosom:

Pozdravček!

Brokolijeva juha, medaljoni v smetanovi omaki, polenta z bučko, solata.

Gartlc se uporablja bolj na Koroškem,kot v deželi kjer biva Elaphus. Tam je bolj znana beseda petlc ampak ok, jest ji verjamem. 

Opravičilo, ker smetim :)

Žemeljšak je kruhov narastek, ki se lahko naredi na slano za prilogo ali na sladko za sladico. Dodajo se lahko tudi razni drugi dodatki, da se bolj obogati okus. Vsaj pri nas je tako. 

hedonist, sicer smetiva, ampak vseeno upam, da naju ne bodo po prstih: ja, imaš prav, gartlc se reče na Koroškem, tam sta se omenjeni moji žlahtnici učili kuhanja in z vsemi dobrotami za v želodec privlekli še nekatere besede. Petlc je pa pri nas samo del vrta - ena gredica - npr.: " Na ta petlc bomo posadili karfjolo, na tistih treh bo pa kiflčk."

lp