Kaj jutri za kosilo?

V tem tednu večinoma sadje, vmes še palačinke s skuto, testeninska solata

Včeraj odličen ribji brodet in brancin na Obali.

Na maslu pečen kifelčar in mlada špinača (z veliko česna in smetane). Zraven kozarček Ščurkovega cabernet sauvignona. Kava se ravnokar kuha, verjetno bo notri plavalo kaj iz sladoledne zaloge, čez pa domača smetana. 

Danes zeljna juha z nekaj koščki govedine. Sladica peka rojstnodnevne torte in rulade za jutri! :)

Špargljeva juha šlampasto narejena, zato smo se malo borili s stebli, potem pa faširanci nekje med mediteranom in Indijo (kapre, posušeni paradižniki, rožmarini pa malo masale za privržence tistih koncev) pa hrustljaaaaaaaav krompirček. Šnicli in krompir iz pečice

Desert menda panna cotta, če bo kak kandidat za it v Soseda po želatino

Golaž in pisano pecivo na koncu Krpanovega pohoda v Jurščah pri Pivki.

Jutri: mesna musaka z jajčevci, solata in jogurtovo pecivo. 

Danes sem spet zaman iskal violično barvo za riž, pol sem se mogel takole matrat:

un maček nenehno sprašuje, a bo že, kot da bi jedel melancane pečene na žaru.

Do sem je zadišalo...

Danes bo svež grah z meto (z malo začetnico, prosim), krompirjeve frnikole v pečici, ščepec svinjske ribice in skleda radiča, spet primo tajo Aja, pa teran ne bo manjkal.

@kroki, čisto sem ti pozabila odgovorit : hihi, nisem še jedla pokalice, si mi pa dala idejo in sem malo poguglala. Najprej jo moram dobit, potem jo naredim kot špinačno prilogo, najbrž.

@Sashika, res je bila odlična

lp

mzm

Danes vse na žaru, razen solat: vratovina, piščančji ražnjiči, perutničke, hrenovke, bučke, melancane, paprike.

Zraven še prebranac, kajmak, lutenica, mlada čebula, paradižnik.

Na pikniku pri kolegu.
Olimski sir za žar, pečene bučke, paprika, solata, kisle kumarice, ajver, zeleni tabasco.
Za konec pa kos domačega skutinega štrudla.
NOM NOM NOM!

Mišzmoke, 

Pokalico naredim tako, da dam kuhat malo več krompirja kot za pire. Zraven dam lovorjev list.  Ko je kuhan, če imam gov. juho odlijem vso vodo, drugače jo malo pustim v loncu, nekaj pa v skodelico. Lovorjev list ven. S paličnim zmiksat + gov. juho nazaj na štedilnik na 2 od 9 stopenj, dodajam tekočino do željene gostote. Gosto naj bo toliko, da se lepo odlihe iz žlice. A daleč od redkega, ne sme se zajeti z žlico, da je kupček na žlici. Solim, popram in okisam (2žlici). Potem pokriem s pokrovko, a ne čisto in pustim da poka- od tu ime pokalica ( pok -pok), poka naj vsaj 20 mint - 40 minut. Ne bojte se, da bi se zažgala na dno lonca, se sicer malce prime, a je to super za postrgat. 

To je nastalo na po pripovedi moža in svakinje, ki nista ne en ne druga preveč opazovala kako je njua žal prezgodaj pokojna mama delala. Jed ina zelo podoben okus, kot je imela njena. A natančnega postopka ne ve noben. Je bila pa mama pa iz štajersega konca? 

Ve kdo podoben postopek?

Danes zaradi odsotnosti vseh, vsak na svojem koncu, se je na koncu mož crkljal pri tašči, kjer je jedel filano papriko. Jaz sem pojedla rižoto od včeraj, sin se je nabasal pizze pri tabornikih.