Evo, ne moreš verjamet:

včeraj sem kupil desno pakiranje kislega zelja, recimo pogojno užitno. Po nasvetu rimljanke sem kupil danes levo: zelje tako kot mora bit, aromatično, okusno, pa so en zraven drugega, pa ne velika razlika v ceni.
Pri meni danes, špecialiteta iz taga konca naše vasi: cvetoča krvavica:

Še niste slišali? Sem presenečen, saj vsak zna naredit tako, celo, lepo zapečeno hrustljavo krvavico, tale cvetoča pa ni kar tako, jaz je delam najmanj enkrat letno, je posebna tehnika. Ah, saj vam povem, saj mi ne boste recept ukradli. Gre pa tako: na maščobi prepražiš mal čebule, ( lahko mal česna, jaz ga spustim ) pol daš gor zelje, mal cimeta........... ma kak cimet ( tega sam za praznike ), mal kumine, mal popra ( no, jaz dam večkrat po mal ), vse skupaj mal prepražiš, pol daš v pekač krvavico, okoli zelje in vse skupaj v pečico na 200 stopinj za eno uro. Mal je treba zalit z vodo, ravno prav, da se krvavica lepo razcveti ( jaz že imam " grif ", zmeraj mi uspe ), in, to je to: dober tek!
ežoj
Sporočilo je spremenil(a) ežoj dne 27. 2012 16:48