Kaj jutri za kosilo?

prežganka, svaljki in solata

Včeraj: Slovensko kot se ŠIKA!! Da bi še MAKAROVIČEVA z učkami šarmirala in trepalnice vihala!
Domača goveja juhica z dosti zelenjave, mesa na kosti, kateri je po perfektno zaokroženih urah brbotanja kar sam odpadal. Seveda poper nikakor ne sme manjkat. Sveže strt, afkors

Meso iz juhe ob spremljavi klasičnega Bacha oz. cvetače + brokolija, oboje pa prelito z malo domačega PRIMORSKEGA OLIVCA (delo pridnih rok mojega vrlega bratranca) + fineeeega malega zelenega graheca ter za starše RESTAN KROMPIR (sam le eno žlico) za mene pa VELIKA ŽLICA gorčice in manjša žlica HRENA.

Za konec pa skupen projekt kreiranja ŠTRUDLA ala TINJE. Povem naj le, da je za nas SUHO PECIVO/SKUTA lovere 1A. Polnitev vsebuje tako polento kot drobtine. Zanimivo a ne?
Noro kompaktno ter za ob ČAJ/KAVO/CAPPUCCINO--> ta je še najboljši, saj se lepo vzame žlička pene in se lepo povezne na košćel štrudla, nato pa počasi v usta in NIKAKOR pogoltnit, ampak počasi prežvečit, da se krema in slastni suhi nadev premešata. Medtem pa to kot hrček, dat v kot ust in srkniti en majhen požirek zdrave kafice. NJAAAM.
BOŽANSKO!!!

Danes: Ostanek juhe od včeraj + zlate kroglice mmmm;
gore kosti od včeraj + cvetača/brokoli. To podedoval po starših. Ni boljšega...kot bi mali vd vnukec rekel. MMM RAD IMAM MASTNE PRSTKE IN Z NJIMI PO MESEKU in SOLATI ŠARIM. Pravi je ja, hihi
A šele sedaj, na stara leta rad obiram. Nekoč pa samo ČISTO MESO, XXL velikost, preko omake da krožnik prekrije. Hjooo. Tako daaaaleč od gurmanstva in tako blizu pujsariji in prenažiranju!

Ja, takšni smo. Nič fancy, nič fini, nič se ne zmrdujemo če ni na mizi za 300€ hrane in gurmanskih presežkov. Hvala staršem da so me naucili spoštovat hrano in to kar se da na mizo. Eni še tega nimajo, oz. NIMAJO NIČ. Tako da se primite za rokice pred obedom in se vsaj malo poklonite tistim kateri so se žrtvovali za dobrote na mizi. Pa najsi bo to rodna zemljica za hišo, ali pa sosedov pujček, kateri je plemenito končal, da lahko moji in jaz uživamo ob obroku.

Res je nekaj posebnega, ako ceniš hrano in si zadovoljen s tem kar pride na mizo

Pečeno piščančje meso, zabeljena cvetača, solata, za sladico pa jabolčna pita.

Jamiejevi recepti mi enostavno ne dajo miru in včeraj sem naredila en njegov recept, ki me kot ponavadi ni razočaral. celo nasprotno, enkratno je bilo!!! asian fish, miso noodles & crunchy veg. gre za lososa po azijsko (iz pečice), poleg pa azijski rezanci v miso juhi, ki ji na vrhu potresemo seselkjano zelenjavo (drobno nasekljano solato!, redvice ...) in seveda ne sme manjkati čili  še danes sanjam o včerajšnjem kosilu

danes bo pa jamiejev  chilli con carne z bulgurjem ter solato, jutri pa goveja rebra alla Ramsay , domači njoki ter solata

Pri nas pa gre v promet več ali manj domača hrana. Včeraj so bili vsi navdušeni, da je bil po dolgem času pečen krompir.

Danes bo goveja juha z zdrobovimi cmoki, zelenjavni riž, meso v omaki ali rižota, fižol z redkvijo in motovilec zame

Ovčja obara z veliko zelenjave, pečena ajdova kaša z jabolki, kompot, kavica s smetano, mmmm

LP, Saša

Cel teden kuham govejo juhco za sina, ki preboleva neko zoprno virozo.

Vsakič ko vparaš kaj bidanes za koslio bi on govejo juhico:)

Tako da danes spet sveža goveja juha z ogromno zelenjave, goveji zrezki v omaki, brstični ohrovt kot priloga in v solati, endivja z radičem. Domač ržen kruh. 

jutri zagotovo goveja juha 

kuha se obara, pečejo palačinke

majaos

Musaka - res je bila dobra

Danes,krvavice ,zelje.