Kaj jutri za kosilo?

Ajdovi in koruzni zganci, kislo zelje, pecenica

Včeraj pri nas srnin golaž, kuhan v ciganskem loncu, kuhala hči in njen dragi, bilo je neznansko njami. Ker ga je bilo veliko smo to danes ponovili in je bilo še vedno njami.

ežoj, hvala za komentar. Ponavadi pečem okoli 50 min; danes pa se mi krompir nikakor ni hotel speči, pa sem potem še ribo imela dlje časa v pečici, da se ne bi ohladila.

Se pa mi ni zdela nič preveč pečena 

PS: Bom poskusila naslednjič po vašem predlogu, da vidim rezultat.

Včeraj: FIIIINA zelenjavna omaka ter curry kuskus

Danes: Popečeni koruzni žganci + cvetača + brokoli + soljat

Jutri: Nič kaj... priprave na malo bolj pozno kosilo/večerjo

Zuckerfee, ali mi lahko prosim napišeš kak ti ;recikliraš; potico v rumove kroglice. Ker pri nas jo namreč, ko je že stara, standarno ;reciklirajo; prašiči. Pa jo je res škoda, če se da kaj drugega napraviti iz nje.

Danes goveja juha od včeraj, krompirjeva musaka, zeljna solata. Za sladico še ne vem, nekaj bo treba, ker že vsega zmanjkuje.

Pri nas potico sicer recikliramo nekoliko drugače, če je kak konec res že presuh, ga namočimo v mleko in je spet še kako dober. Sicer bi pa rekla, da je v potici skoraj vse, kar potrebuješ za rumove kroglice. Jaz bi se jih lotila tako, da bi obrezala skorjo, če je kje preveč zapečena, potm pa potico razrežeš in dobro zmečkaš, dodaš naribano čokolado, malo ruma, po potrebi sladkorja in dobo pregneteš in oblikuješ kroglice. Če je presuho, še sladke smetane ali ruma. Če je premokro, še pest ali dve orehov ali drobtin. Potem pa dalje, kot pač običajno pri rumovih kroglicah. Ne more iti narobe. 

Danes za kosilo: račji mlinčki z zelenjavo, pečen krompir, solata, domače praline. 

Za kosilo smo jedli kokošjo juho z rezanci, pire krompir, svinjska rebrca s kislim zeljem. Vmes sem spekla še nutelino torto, pripravila orehovo potico in jo pred parimi minutami dala v pečico.

Danes bo pa srnin golaž in koruzna polenta, za ljubitelje bolj tradicionalnih jedi (v naši familiji) pa jota.

lp

Pri nas bo goveja juha s kupljenimi rezanci, meso iz juhe, govnač in kar kisle kumarice (kao solata).

Danes pri nama segedin in kruh!