Kaj jutri za kosilo?

včeraj lovska pečenka + solata iz paradižnika, čebule, bučk, korenja, čebule in kumar. 

danes:  paprike (babure) filane s krompirjem in pečene v krompirju, zalite s smetano. solata

za konec palačinke (če se mi bo dalo še rogljički z nutelo)

Včeraj,ričet s suho ovčetino,solata, s sladoledom.

Danes : juha,meso mešano,krompir,solata(berivka,redkvica,rukula,drobnjak,čemež)

danes grška solata in ledena kava

lp

Solatika, proti večeru pa film J.HOOVER, v naj družbi in pizza Margherita z domačo paradižnokovo polivko, bivoljo mozarello in svežo baziliko.

NEDELJA:

Panirani puranji zrezek, pire (krompir, korenje, zelena, grah), praženo sladko zelje; zelena solata:

Pozdravček!

NEDELJA: goveja juhica z vlivanci, pečena piščančja prsa, krompir iz pečice, solata.

Posladek: uspešno izogibanje sladkemu!              

Danes: zelenjavna juha (domače), pečen losos in postrv, krompir na olivnem olju, šparglji s šampinjoni ,  velikooo domače zelene solate s česnom .

Včeraj: šparglji z jajci in pršutom .

Čas špargljev je ...

Mayisa

Pri nas danes bučna juha s curyjem, puranja pečenka s krompirjem, rdečo papriko in korenjem, veliko domače zelene solate (ledenka,rjavka,rukola),

popoldne skutni zavitek z borovnicami in malinami od včeraj in seveda

zvečer bo pa frtalja s šparglji in solata-- v tem dežju več kot dovolj časa za kuhanje

Danes sem dobil navdih na televiziji: molekularna kuhinja. Molekule blitve, skupaj s molekulami krompirja in mesa sem spravil v dokaj hitro gibanje. Umiritev molekul bi mogla bit s tekočim dušikom. Ker tega nisem imel, sem za umiritev gibanja  uporabil kar plinski dušik, sicer v mešanici s kisikom ( cca 20 % kisika ), mal sem se bal, kako bo vse skupaj izpadlo, pa je bilo kar v redu, to bom še ponovil:

cvetačni pire, telečji zrezek in zelena solata.