| je napisal/a: |
| Hojla! (meso za par minut namočimo v mleko, da je bolj sočno) |
Kako pri milem bogu je ena pokojna žival mehkejša, če jo za par minut namočimo v mleko, saj ni star kruh ?
Iskreno ne vem in se mogoče motim, vendar po moje za par minut pomaga edino HCl.
Kosilo:
Goveji križ (debelina 1,5cm) prepečemo na vsaki strani 2 minuti, na vrelem olivnem olju.
Meso vzamemo iz posode, počakamo 5 minut in v preostanek olja in mesnega soka vmešamo žlico kisle smetane in ščepec timijana, da dobimo omako.
Postrežemo z rižem ali testeninami prelitimi z omako in paradajz solato.
archi
in kaj je v primerjavi s hrano na žlico, morskimi lonci, ter doma narejeno rdečo peso (v kataro sem zaljubljen in me vedno naslednji dan skrbi da imam vnetje ledvic. Ok, saj se pol spomnim, da sem pojedel pol kilce pese 
) , špinačo direktno iz placa (tržnice) ter narejeno v špinačo z tono domačega česna ter domače smetane. Da pa o sirih, skutah in sadju sploh ne govorim. Long live tisti 2 mega tržnici v Zagrebu in prijazni ljudje in obrazi...Vsaki dan. 
)
