Ker je ravno čas melon in lubenic, sem se spomnila na okrasno rezanje sadja. Ima mogoče kdo od vas izkušnje s tem? Mislim da je celo g. Goljat imel tečaj na to temo, ampak sem ga zamudila :( Bliža se še rojstni dan, na katerem bi presenetila s kakšno umetnino. Prosim za nasvete in pomoč.
Lp
Jerča
21. jun 2007 19:14
Kroglice delaš z majhno žličko za sladoled, za kodraste svaljke si pomagaš s spiralo za krompir, v vsaki bolje založeni trgovini pa dobiš tudi posebne pripomočke za okrasno rezanje sadja in zelenjave. To je za nas, ki nimamo kakšnih posebnih ročnih spretnosti, tisti pa, ki imajo dar za ustvarjanje, po potrebujejo le dober raven nož in še enega nazobčanega zraven, pa kakšno idejo za začetek.
V trgovinah tv shop na primer so imeli celo škatlo takih uporabnih nastavkov, sem si kupila pred nekaj leti in veliko uporabljam, ne la za sadje in zelenjavo pač pa tudi za sire in salame za okraševanje kanapejev ali dekoriranje narezkov.
Mamamia
mamamia
21. jun 2007 21:58
Zivjo Jerca, mogoce si ti hotela kaj takega naredit kot je na spodnjem linku: http://takashi64.hp.infoseek.co.jp/ Kot vidis je link z Japonske, kjer imajo za to potrpljenje, in so res zelo spretni. Sem enkrat videla kako to izrezujejo, pa je zgledalo tako simpl, kot kadar jaz rezem kruh. Ce se bos cesa takega lotila, pa porocaj kako je uspelo. LP
Jerneja USA
21. jun 2007 23:43
Uf tole je pa že kar zahtevno
Se bom potrudila in poslala nekaj slik.
Lp
Jerča
26. jun 2007 15:17
http://www.simply-thai.com/Thai-Market_Introduc http://asiarecipe.com/carving.html http://www.chefharvey.com/home.htm se kaksna ideja.... LP, R.
26. jun 2007 17:30
res zanimivo, tista vrtnica iz paradižnikov mi je zelo všeč pa še kar enostavno za izdelavo izgleda... je treba poskusit ob priliki
emily
27. jun 2007 13:10
mamamia, kateri nastavki pa so to, kaj maš kak link (saj veš, midva nimava tvja, nimam pojma, kaj se vrti po topshopu...), tele zadeve me pa vseeno zanimajo... Pa zdaj mam še kake dobre pol leta časa, da se naučim hrano (beri zelenjavo in sendviče;) res lepo okrasit, a ne?;) Tako da jo bojo tudi mali nezelenjavojedi radi jedli... Hvala za linke, krasne zadeve!!! Veri
27. jun 2007 13:52
O Veri, sem mislila da si šla že v Rim. Jaz sem bila na tečaju pri mojstru. Se kar splača, da pokaže vse finte in trike. Kar se pa nožev tiče, so zelo uporabni tudi tisti nastavki za rezanje linoleja. lp Vesna
27. jun 2007 14:26
Na kateri tečaj to misliš, Reca? Ne, sem še tu, ma moja mala še par dni časa, hehe:) Veri
27. jun 2007 14:44
Veri, nimam linka, ker sem to videla v trgovini v Cityju v MB (po tv namreč niti ne gledam teh prodajnih oddaj), ene tri leta nazaj, pa sem si seveda takoj kupila. en kup plastičnih modelčkov in nastavkov je tam, uporabno za rezljanje sadja, sirov, slam, kruhkov...Mamamia mamamia
27. jun 2007 15:21
Veri, vem da so imeli nek aparat za garniranje pri neckermannu, bom pogledala doma, če je v katalogu :) katkaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Široki rezanci z grahovim pestom
Lazanja z bolonjsko omako
Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
