Ostali so mi rumenjaki!!

Tabina, ali si prepričana, da so bili vzrok rumenjaki? Rimljanka, kaj čmo skrajšati rok za fish picnic? Morski zrak je za sprostitev lp Anamarija

Anamarija, prečesali smo vse, kar je otrok jedel v zadnjem tednu - glede na njeno izbirčnost in ker v šoli nihče drug ni staknil nič podobnega, ni bilo nič druga, kar bi lahko povzročilo bakterijo- razen nesrečnih jajc. po tej izkušnji me je minilo oblizovanje kuhalnic pri pripravi peciva... tabina

Samo za info - tudi če pridejo salmonelce z lupine na vsebino ob razbijanju, rabijo določen čas na temperaturi višji od 4˙C da se dovolj namnožijo, torej mora jajc kar lep čas stati zunaj hladilnika. Seveda pa so fročeki res bolj občutljivi. juicy

Vprašanje: ali je salmonela NA jajcu ali V jajcu, tega nisem nikoli vedela.Če že je prisotna. Frina

Naj bi bila na jajcu, ker je pač prebivalec prebavnega trakta okužene živali. Če pa seveda dolgo časa jajce stoji zunaj hladilnika in je še počeno, pride v jajce. V jajce pride tudi, če ga lepo-po stari navadi-zgrgneš z mokro cunjo, ko ga prineseš domov, saj s tem odstraniš zaščitni sloj jajca in salmonelce prodrejo skozi pore. Seveda predpogoj da v reji sploh so salmonele. juicy Sporočilo je spremenil(a) juicy dne 09. maj 2007 20:47:46