blogi

Utrinki s potepanja

Sladica za tiste, ki so zasvojeni z čokolado. Sama sladica ni neka nova iznajdba, ampak je predelana na moj način.

Obiskovalcem kulinarika.net želimo prijetne Božične in novoletne praznike.

Drugi krog našega druženja je bil v glavnem namenjen vzhodu; le uvod je malce nesel proti Karibom, beli rum namreč ...

Poletne počitnice – čas, ki ga vsi osnovnošolci in srednješolci komaj čakamo. Poletje, plaža, morje, druženje s prijatelji, spanje do poldneva, dnevi brez učenja, bi bilo lahko še kaj lepšega?

Vse za to, da boste v teku znali uživati, in vašo pot pretekli brez poškodb.

Privoščile smo si nekaj časa samo zase in še si bomo

Še en recept iz zapisov tete Pepe

Pred leti sem na podstrešju našla preko osemdeset let star zvezek rokopisov (datiran z letnico 1929), zapisov receptov mamine tete, ki je živela z nami na kmetiji.

Ljudje so že od nekdaj iskali načine, kako hladiti hrano (sneg, led, jame, hladna voda), v 19. stol. pa so znanstveniki uspeli narediti nekaj podobnega zamrzovalni skrinji. Danes se nahaja v vsakem gospodinjstvu in nam lajša shranjevanje hrane.

Spet se odpravljam na vodenje potovanja v Kampanijo in zato sem za svoje goste v računalniku poiskala recept za predelavo "limon", ki ga delim še z vami - tudi zato, da ga ob prihodnjem potovanju ne bom iskala po vseh mapah v računalniku ...

Tista svinjska rebra mi niso dala miru. Čeprav svinjino le redko jemo, se pred nekaj dnevi nisem mogla upreti, ko sem pri mesarju zagledala en tak lep kos .... kar videla sem, kako bom zarezala v kožo, ki bo potem tako lepo hrustala ...