Vas sproščen klepet na vrtu, obdanem z lovorjem, rožmarinom in timijem prijetno boža in razvaja? Vas sprehod po dišečem spomladanskem travniku pomirja? Vas vonj smrekovega gozda napolni z energijo? Vas prijetne vonjave v kuhinji spravljajo v dobro voljo?

Hitro, dobro, zdravo in ugodna cena, vse to so smernice in rdeča nit tega recepta. Malce primorskga pridiha za mrzle zimske dni.

Vitamin za oči, kot imenujemo tudi vitamin A, je svojo pomembnost dokazal že davno v zgodovini. Sumerski zdravniki so ga predpisovali pri težavah z vidom v obliki korenja in zelenih rastlin, Egipčani so proti nočni slepoti priporočali uživanje živalskih jeter. Tudi Hipokrat je oči zdravil z jetri, vloženimi v medu.

Protin, putika ali giht je zelo boleča oblika artritisa, ki napada sklepe, posebno na nogi. Največkrat začne z bolečino v palcu, ki se nato razširi še na druge sklepe. Bolezen povzročajo kristali sečne (urične) kisline, ki se nakopičijo v sklepnem tkivu. Napadi so akutni ali kronični.

Zeleni čaj (Camellia sinensi, Epigalokatehin galat [EGCG]) izvira iz Kitajske in domneva se, da se uporablja že več kot štiri tisoč let. Zeleni čaj vsebuje veliko polifenolnih antioksidantov ¹ ² ³ ⁴ ⁵ ⁶ in je zelo razširjen po vsem svetu.

Ananas izvira iz Južne Amerike, kjer so ga domačini poimenovali nana oz. anana, kar pomeni »odličen sadež«. Ananas je neverjetno bogat sadež z vitamini in encimi, ki preprečujejo strjevanje krvi. V Evropo ga je prinesel Krištof Kolumb, vendar pa zaradi podnebja, kakršno je v Evropi, sadež tu ne uspeva najbolje.

O prehladu vemo že praktično vse, pa vendar nas vsako leto presenetijo kihanje, kašljanje, smrkanje, glavobol in utrujenost, ki oslabijo naš imunski sistem. Najbolj pogosto se pojavlja v jesenskih in zimskih mesecih ob spremembi temperatur – odrasle osebe prizadene v povprečju dvakrat letno, otroke pa štiri do šestkrat letno.

Zdravilna zelišča imajo s svojim delovanjem na naše zdravje res čudežno moč, saj delujejo protibakterijsko. Šetraj, kamilica, evkalipt, česen, sivka, žajbelj, materina dušica, klinčki in limona je zaokrožena celota desetih nenadomestljivih in vsemogočnih zelišč.

Dobro preskrbo z vitaminom B običajno zagotavlja polnovredna hrana, torej polnozrnati izdelki, zelenjava in sadje. Pri presnovi v živčevju imajo vitamini B pomembno vlogo pri prenosu živčnih dražljajev. Ta skupina uravnava razpoloženje in umsko sposobnost, poleg tega pa vitamini B pomembno vplivajo na rast in obnovo celic.

Učinki vitamina C so naravnost fantastični. Skoraj vsem je znano, da je vitamin C najboljše orožje proti gripi, prehladu in slabenju imunskega sistema ter da lahko pomaga preprečevati mnogo različnih vrst virusnih in bakterijskih infekcij. Število prehladov, grip, bronhitisov se poveča predvsem v hladnih mesecih.

Ste v zadnjem času pretirano zaspani ali nezbrani, ste pogosto razdraženi in v slabi kondiciji, imate šibke mišice in/ali manjšo spolno slo, potem lahko vzrok vaših tegob iščete tudi v pomanjkanju vitamina E.