Pozdravljena Jožica na Kulinariki! Danes bom skuhala tole omako po tvojem receptu. Sestavine so skoraj vse na vrtu in grem veselo na delo.
Stročji fižol v omaki
JozicinaKuhinja 
103.459 ogledov
103.459 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Postopek
1. Otrebljen fižol narežemo na manjše "rezance" (glej sliko).
2. V kozico damo mast, v njej zarumenimo narezano čebulo. Dodamo pripravljen stročji fižol in svežo papriko, potresemo s strtim česnom in peteršiljem, jed po potrebi solimo, premešamo, pražimo ter dušimo, da se nekoliko zmehča.
3. Potem potresemo z žlico moke, še to malo popražimo, dodamo paradižnikovo mezgo (v sezoni lahko dodamo zrezan zrel paradižnik), po potrebi zalijemo, razmešamo in pustimo, da se skuha (zduši).
Opombe
Poda se k praženemu krompirju in govedini, dušenemu rižu s pečenim piščančjim mesom....
Lahko dodate žlico kisle smetane, ali pa na tako pripravljen fižol date po eno zakrknjeno jajce na osebo in uporabite kot samostojno jed za večerjo.
Predlogi za vino
-
#praženje#dušenje#pomlad#poletje#vegetarijanstvo#kosilo#malica#večerja#glavne jedi#priloge#zelenjavne jedi
Zraven priporočamo
