No, da bi bil ta kari boljši, mu manjka nekaj tipičnih indijskih začimb dodajanje (kari mešanice ne pomeni, da je neka jed kari). Je pa ok za hiter obrok, čeprav to ni to.
Lečin curry s kruhovimi cmoki
Eksotika s klasiko
-
2/5
enostaven recept - 30 min
-
Oceni
Predstavljajte si to: Na štedilniku vre en sam lonec in vaš dom napolni z omamnim vonjem krepkih dobrot. Ne glede na to, ali gre za vonj nežne govedine, zelenjave ali zelišč, enolončnica je kot objem od znotraj navzven. Tokrat je Evita združila eksotiko s klasiko.
Sestavine
čebula
česen
svež ingver
curry začimbna mešanica
leča
paradižnikova pasata
kokosovo mleko
olivno olje
svež koriander (ali peteršilj)
limona
Postopek
Na olivnem olju prepražimo čebulo, dodamo cel česen, ingver in nekaj časa pražimo, nato poberemo ven ingver in česen. Dodamo začimbe, paradižnikovo pasato in lečo.
Zalijemo z vodo, kokosovim mlekom in kuhamo dokler se leča ne skuha.
Medtem v vreli slani vodi skuhamo kruhove cmoke. Na koncu posujemo s svežim koriandrom in na vrh stisnemo malo limoninega soka.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
- #kuhanje
- #pomlad#poletje#jesen#zima
- #vegetarijanstvo
- #kosilo#večerja
- #enolončnice#glavne jedi
- #zelenjavne jedi
Zraven priporočamo
