Svinjska ribica na žaru

Name: Svinjska ribica na žaru
Total time: 30 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: mariniran svinjski file Anton, ki ga kupite že pripravljenega v trgovinah ali naših mesnicah

hitro pripravljeno in izjemno okusno

Anton Kamnik

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

mariniran svinjski file Anton, ki ga kupite že pripravljenega v trgovinah ali naših mesnicah

Način za kuhanje

Postopek

Žar segrejemo na srednjo temperaturo (200 stopinj) in naoljimo rešetke. Meso vzamemo iz vrečke, ga položimo na žar in pečemo pribl. 20 minut oz. dokler središčna temperatura mesa ne doseže 70 stopinj. Med peko meso večkrat obrnemo. Pečeno meso pustimo nekaj minut počivati v pokriti posodi ali v foliji, preden ga narežemo na medaljončke in postrežemo.

Dodajte priloge po želji.