Lovor

ID: 73,

Kot začimbo uporabljamo sveže ali posušene, zimzelene, usnjaste in suličaste liste lovorja, ki raste v deželah Sredozemlja. Poleg sredozemskega lovorja poznamo kalifornijski lovor, ki ga je sredozemski lovor malone izpodrinil celo v Kaliforniji. Listi imajo prijeten, plemenit vonj in nekoliko grenek okus. Raste v vrtovih v Istri in njegovi okolici, zlahka pa ga gojimo tudi v lončkih, čeprav moramo paziti, da ne postane prevelik. Razmnožujemo ga s podtaknjenci. Osmukane in nepoškodovane liste sušimo v senci, da ohranijo svežo barvo in aromo. Z lovorjem začinimo fižolove jedi, krompirjeve juhe, jote, golaž, paprikaš, ragu, obare ter divjačino. Ovčetini prekrije njen vonj, ki marsikoga moti. Prilega se kvašam in marinadam in v kis vloženi zelenjavi.

Želite »poslati« svojo fotografijo začimbe?


Število ogledov strani: 3498

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Pravilni odgovor na nagradno vprašanje "Kateri vonj prevladuje v novih tabletah in gelu Somat Gold? " prejšnje igre je bil številka 2: "Limona in limeta"

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
1 nagrada: Andrejka Terbovc (3270 Laško)
2 nagrada: Marija Dim (1274 Gabrovka)
3 nagrada: Primož Grešovnik (2391 Prevalje)
4 nagrada: Anita Gorše (1386 stari trg)
5 nagrada: metka vihar (3205 vitanje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
Kaj danes za zajtrkGayLJ
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Ločevanje živil 90. dni - 5. del-pika