Gado gado

Znana indonezijska omaka z okusom po arašidih. Z njo začinjamo zelenjavne in mesne jedi. Vsebuje čili, česen, škampino pasto, arašidovo maslo, laos, liste curryja, kokosovo mleko, sladkor, limonin sok in olje. Omako gado gado prodajajo tudi v steklenih posodah in v pločevinkah. Dodamo le kokosovo mleko ali vodo in mešanico prekuhamo.