Špageti s česnom in tuno

V ponev odcedimo olje iz konzerve za tuno. Na malo segretem olju prepražimo zelo na drobno sesekljan česen, da porumeni. Dodamo tuno, prepražimo in nato zalijemo z dl vina. Dodamo polovico goveje kocke, kislo smetano, sirček, poper. Čisto na koncu dodamo na drobno nasekljan peteršilj in zalijemo s preostankom belega vina. V omako dodamo predhodno kuhane špagete in jih pustimo 2 minuti , da se prepojijo z omako. Po želji dodamo parmezan.