Rižek s piščancem in zelenjavo
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Vsi imamo radi recepte iz enega lonca in ta enostavna spomladanska zelenjavna "solata" z Rižkom in piščancem je popoln preprost družinski obrok.
Sestavine
500 g piščančjih prsi
500 g testenine Rižek
olivno olje
sol
poper
1 šalotka
1 strok česna
2 skodelici graha
1 skodelica goste smetane
4 skodelice jušne osnove
1 limona
sveža bazilika
Postopek
Piščanca začinimo s soljo in poprom in v vroči ponvi na obeh straneh zlato rjavo popečemo, nato preložimo na krožnik.
V isto ponev dodamo šalotko in česen ter ju pražimo 30 sekund, nato pa dodamo grah, Rižek, limonin sok,
jušno osnovo in smetano ter začinimo.
Pokrijemo in kuhamo 15 minut , dodamo pečenega piščanca in kuhamo še 5-7 minut .
Preden postrežemo, po želji potresemo s parmezanom in okrasimo s svežo baziliko ali drugimi svežimi zelišči.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
