Rižek s piščancem in zelenjavo

Piščanca začinimo s soljo in poprom in v vroči ponvi na obeh straneh zlato rjavo popečemo, nato preložimo na krožnik.

V isto ponev dodamo šalotko in česen ter ju pražimo 30 sekund, nato pa dodamo grah, Rižek, limonin sok,

jušno osnovo in smetano ter začinimo.

Pokrijemo in kuhamo 15 minut , dodamo pečenega piščanca in kuhamo še 5-7 minut .

Preden postrežemo, po želji potresemo s parmezanom in okrasimo s svežo baziliko ali drugimi svežimi zelišči.