Slika bi morala pa bolje zgledati?
Pesto tortelini
tortelini s šampinjoni in omako pesto
rozali 
11.961 ogledov
11.961 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
1 paket tortelinov, polnjenih s pršutom
1 velika čebula
2 jajci
1 mala konzerva šampinjonov
kisla smetana
sir
pesto
sol
olje
Postopek
Narežemo čebulo in šampinjone, jih popražimo na olju in posolimo. Dodamo za eno malo žličko sesekljanega peteršilja, 3 velike žlice pesta ter pražimo in na koncu vmešamo še 2 veliki žlici kisle smetane. V osoljeni vodi skuhamo torteline, jih odcedimo in primešamo k omaki. Vse skupaj damo v posodo za peko, prelijemo z razžvrkljanima jajcema, v katera smo primešali tudi 3 žlice kisle smetane. Damo v pečico na 180 stopinj in pečemo 10 minut . Na vrh potresemo nariban sir in pečemo še 10 minut .
Opombe
Zraven postrežemo paradižnikovo solato.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
