14.416 ogledov
3/5
5
(1)
300 g čokoladnih piškotov (Medex)
200 g jedilne čokolade
150 g bele čokolade
maslo
200 g sesekljanih mandljev
2 vrečki vanilijevega pudinga
2 žlici gustina
600 ml mleka
500 ml smetane
140 g sladkorja
400 g skute
jagode
1. Na parni kopeli stopimo belo čokolado z nekaj masla in jo razmažemo po dnu tortnega modela
2. Nalomimo čokoladne piškote na majhne koščke in nasekljamo mandlje (najlažje je uporabiti multipraktik). Stopimo še jedilno čokolado z nekaj masla, dodamo piškote in mandlje ter dobro premešamo. Dobljeno maso enakomerno porazdelimo v tortni model. Damo v hladilnik za 3 ure .
3. Puding in gustin zmešamo, dodamo malo mleka, dobro premešamo (brez grudic!). Zavremo mleko in smetano, dodamo sladkor ter puding. Ko krema ni več vroča, dodamo še skuto.
4. Jagode operemo in razrežemo. Nekaj jih pustimo za okras torte, ostale pa dodamo kremi.
5. Kremo nanesemo na "testo" in damo ponovno v hladilnik za 3 - 4 ure .
6. Torto okrasimo z jagodami, mandljevimi lističi in smetano.
V bistvu sem bila zelo v dilemi, če bi se sploh spravila delat to torto, ker nima nobenega mnenja. Vendar se je izplačalo, nam je zelo všeč.
Le v piškotno podlago sem dodala malo mleka, da se je vse skupaj bolj ''skup prjelo''. Drugače je super varianta za tiste, ki ne maramo namočenih biskvitov.
Slika še pride.
