Napaka v receptu!! Predno prelijemo biskvit z kremo, kremi primešamo narezano sadje po okusu.
Dober tek! Saša
Jogurtova torta s sadjem
Zbirke:sadna torta54
Venturini 
27.326 ogledov
27.326 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 45 min
-
5
(1)
Sestavine
1 l tekočega jogurta
10 - 15 dag sladkorja
1 žlička ruma
1 vanilijev sladkor
7 - 8 listov želatine
sadje po okusu (če je iz kompota, ga odcedimo)
sadni sok za navlažitev testa
1 plošča biskvitnega ali drugega testa za dno
Postopek
Testo predhodno naredimo ali pa ga kupimo v trgovini. V tortni model damo testo. Dobro ga navlažimo s sokom od kompota ali s čim drugim. V posodi zmešamo jogurt, sladkor, rum, vanilijev sladkor in sadje.
V skledi z mrzlo vodo namočimo želatino (5 min ). Prestavimo jo v kozico in jo nad soparo z dvema žlicama vode stopimo. Ko je želatina tekoča in brez grudic, ji primešamo 2 žlici jogurtove mase. Dobro premešamo in vse skupaj zlijemo v posodo z jogurtom.
Dobro premešamo! Postavimo v hladilnik in vsakih 5-10 minut mešamo. Ko se nam krema začenja strjevati, jo moramo zliti v tortni motel s testom. Torto pustimo v hladilniku čez noč, da se lepo strdi. Torto drugi dan ob robovih z vročim tankim nožem obrežemo ter odstranimo rob tortnega pekača. Preložimo jo na tortni krožnik, okrasimo s smetano, sadjem. Bolj spretni lahko še kaj napišejo in dober tek.
Opombe
Osvežilna torta za poletne dni, ki je lahko tudi dietična, če sladimo z natreenom.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
