1/5
Oceni
4 listi želatine
4 beljaki
9 dag sladkorja
20 dag jabolčne čežane
6 dag malinovega sirupa
sok dveh limon
2,5 dl sladke smetane
jedilna žlica vanilijinega sladkorja
Beljak stepemo s sladkorjem v trd sneg. Želatino namočimo v hladni vodi. V sneg vmešamo najprej jabolčno čežano in malinov sirup, nato pa limonin sok. Želatino odcedimo, raztopimo v vodni kopeli in vmešamo v snežno maso. Nato maso napolnimo v pripravljene ohlajene kozarce in postavimo za pol ure v hladilnik.
Sladko smetano stepemo z vanilijinim sladkorjem in napolnimo v brizgalno vrečko z zvezdastim nastavkom. Na ohlajeno snežno kremo nabrizgamo rozete iz vanilijine smetane, ter po želji okrasimo.
Tako, sladica je pripravljena in želim vam dober tek.
