Domač puding brez kuhanja
Puding z indijskim trpotcem.
Malinca Nastja 
5.323 ogledov
5.323 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 5 min
-
Oceni
Psilium ali indijski trpotec s svojo želatinasto strukturo omogoča pripravo raznih želejev iz sadja ter jagodičja, v majhnih količinah pa ga lahko uporabljaš tudi pri pripravi pudingov in presnih tortic, saj dobro zgosti preredko pripravljeno kremno maso. Lahko ga umešaš v napitke, sadno kašo ali pa ga uporabiš v juhah, mineštrah, zelenjavnih pirejih in celo v mesni štruci namesto kruha ali drobtin.
Sestavine
1 zrela banana
1 dl mleka (kravjega, rastlinskega, …)
1 žlica psiliuma
1 žlica 100% kakava v prahu
Po želji:
liofilizirane maline za posip
Postopek
Vse sestavine dobro zmešamo v blenderju in maso prelijemo v skledico. Za 30 min postavimo v hladilnik in postrežemo.
Opombe
Po pudingu lahko posujemo tudi liofilizirane maline.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
