Nič ne zgleda komplicirano, ideja pa je dobra. Tele želvice so res simpatične, pa tudi sladke :)
Želvice
Pitončica 
22.757 ogledov
22.757 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept - 2 uri
-
5
(1)
Sestavine
25 dag moke
10 dag margarine
3 rumenjaki
2 žlici belega vina
10 dag sladkorja
1 beljak
Nadev:
12 dag sladkorja
12 dag mletih orehov
2 beljaka
1 vanilijev sladkor
20 dag celih lešnikov
Postopek
Moko, margarino, rumenjake, sladkor in vino na hitro zgnetemo v gladko testo. Zavijemo v folijo in za 1 uro damo v hladilnik.
Pečico segrejemo na 180 stopinj (ventilacijsko pa na 160 stopinj).
Testo na pomokani površini razvaljamo na debelino 3 - 4 mm in iz njega izrežemo kroge, premera ne več kot 3 cm.
Nadev naredimo tako, da stepemo beljake v sneg ter postopoma dodajamo sladkor. Stepamo vsaj 5 minut . Nato vmešamo še orehe in vanilijev sladkor.
Kroge iz testa premažemo z beljakom in na 4 vogale damo 4 lečnike - za noge. Nato obrnemo in s palcem sredino pritisnemo v sredino kroga, da naredimo luknjo, v katero damo nadev.
Pečemo približno 15 minut .
Hranimo v zaprti posodi.
Opombe
Za tiste, ki tega še niste delali, po vsej verjetnosti zgleda malo zakomplicirano, pa niti ni, samo videti bi bilo treba.
Če se vam zdi kaj nejasno, bom rade volje pojasnila.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
