Koliko casa so obstojni rogljicki?Kako jih shranjujem?


38.845 ogledov
1/5
Oceni
Testo:
50 dag moke
1 margarina
2 dcl kisle smetane
2 žlici sladkorja
1 pecilni prašek
malo soli
malo limonine lupinice
marmelada
sladkor v prahu + vanilin sladkor
Najprej zmešamo moko in margarino, nato dodamo ostale sestavine. Pustimo počivat 1/2 ure .
Testo razvaljamo na tanko, razrežemo na trikotnike, v sredino damo marmelado (v kupčku), zvijemo in oblikujemo rogljičke.
Pečemo jih na 180°C, približno 15 minut .
Pečene povaljamo v sladkorju v prahu (dodan mu je vanilin sladkor).
250 g, zanesljivo, recept je objavljen 7 let, večina margarin je bila takrat (in je danes) pakiranih tako. Enako velja za maslo. Z eno pripombo, kar se masla tiče, danes je večina manj mastna kot nekdaj (ali pa je tehnologija priprave naredila svoje...), zato je včasih pecivo drugačno, kot pričakujemo.