Zanima me koliko takšnih venčkov pride iz te mase? Pa še to ali so krhki ali bolj trdi?
LP Buča
Pisani kolački
sorazmerno enostavno pecivo, ki pa je zelo dekorativno in dobro
temba 
22.180 ogledov
22.180 ogledov
-
Zahtevnost
- 1 ura 30 min
-
4,5
(2)
Oglas
Sestavine
25 dag moke
12,5 dag masla
1/2 vrečke pecilnega praška
8 dag sladkorja
1 vrečka vanilijevega sladkorja
ščepec soli
1 jajce
2 žlici kakava
rumenjak
2 žlici sladke smetane
Postopek
Iz masla, jajca, moke, pecilnega praška, soli in sladkorja naredimo testo. Testo razdelimo na dva dela in v en del dodamo kakav. Oba dela testa pustimo počivati v hladiniku najmanj eno uro . Potem iz vsakega od obeh delov testa postopoma oblikujemo po en kot svinčnik debel valj in ga zrežemo na enakomerne dele, dolge cca. 11 do 12 cm. Nato prepletemo en svetel in en temen del in ju pazljivo oblikujemo v krog (kolaček, venček)).
Pisane testene venčke zložimo na pekač, pomazan z maslom, in jih pomažemo z rumenjakom, ki smo ga razžvrkljali skupaj s smetano. Pečemo pri 160 stopinjah cca. 15 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pecivo je zelo dekorativno, primerno za praznovanja, kjer rabimo več vrst peciva.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
