Otroški piškoti

Spekla sem piškote, sicer ne tako lepe kot avtorica recepta, so pa zelo okusni.

Piškote sem nameravala okrasiti v božičnem stilu, vendar so mi med peko preveč vzhajali in zato niso ohranili ostrih robov, da bi jih lahko bila krasila. Na koncu sem jih pustila kar take - gole, ker jih imajo naša tamala, tast in nečakinja take najraje, pa naj bodo eni po njihovo.

Razmišljala sem, zakaj so piškoti tako vzhajali, ker se mi je že zadnjič pri enem preizkušenem receptu zgodilo enako. Najprej sem krivila Hoferjevo moko, vendar ni - kriv je Hoferjev pecilni prašek! Vsi keksi, kjer sem uporabljala Hoferjev pecilni prašek, so mi med peko abnormalno vzhajali. Nazadnje sem pecilni prašek v receptih sploh nehala uporabljat in zdaj so keksi spet taki, kot morajo bit. Sem pa zafurala tri vrste piškotov na ta račun.

Recept bom preizkusila še enkrat z normalnim pecilnim praškom ali celo brez, pa poročam tedaj. Vseeno sem pripela tudi slikico - saj so po svoje tudi čisto goli zelo lepi.

NAjprej sem piškote okrasila z zdrobljenimi trdimi bomboni, ki so se pri peki - scedili. Najbrž vsebujejo žele, pa ne razumem, kaj v specivikaciji naj bi to bilo.

Preostanek sem namazala z mešanico rdeče arome jagode in vode, premazala pol piškota ( zvezdica, gobica, srček, krona) in povaljala rdeč del v kristalnem sladkorju. Nekaj let že načrtujem, da bi taki piškoti krasili božično drevo.

Piškoti so še boljši če dodamo dve žlici ruma in limonino lupinico.

Piškotki so pečeni... jutri bom nekoga presenetila :).

Hvala miia za idejo glede oblikovanja keksov! Nikoli nisem imela volje izdelovati takih in podobnih zadev (sem jih pa občudovala), ampak moram povedat da si me inspirirala in sem poleg deklic in dečkov naredila tudi pikapolonice, hello kitty, kraljične in dvorski norček (je približno uspel)! Moja krščenka ima jutri rojstni dan jo bom presenetila!

krasni piškoti, že po fotki se ti cedijo sline!

hvalA