Orehove paličice
majdi 
7.752 ogledov
7.752 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept -
5
(1)
Sestavine
7 dag sladkorne moke
14 dag masla
18 dag ostre moke
2 rumenjaka
nastrgana lupina 1 limone
sok 1/2 limone
21 dag z vanilijo pomešanega sladkorja
nekaj kapljic limone
3 beljaki
10 dag orehovih jedrc
10 dag marelične marmelade
Postopek
Moko, sladkorno moko, maslo, 2 rumenjaka, limonin sok in lupino na hitro zgnetemo. Na tanko zvaljamo in v pekaču svetlo spečemo. Med tem nad vrelo vodo gosto stepamo sladkor z vanilijo, nekaj kapljic limone in 3 beljake. Ko je že gosto, dodamo sesekljane orehe in mešamo še približno 5 minut . Testo po vrhu namažemo z marelično marmelado in namažemo s snegom, ponovno damo v pečico in pečemo v zelo vroči pečici. Narežemo na tanke rezine.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
