Medeni srčki
-
4/5
zahteven recept - 2 uri
-
Oceni
Sestavine
1 ravna žlička pecilnega praška
3 žličke cimeta
500 g moke
1 jajce
50 g margarine
75 g sladkorja
300 g medu
150 g marmelade
400 g čokolade
Postopek
1. Med, sladkor in margarino damo na kuhalno ploščo, da se pogreje. Ko se sladkor stopi, prenehamo z gretjem in maso ohladimo. Ohlajeni dodamo moko, cimet, jajce in pecilni prašek. Testo obdelamo, da je gladko. Zavijemo ga v folijo in ga shranimo čez noč v hladilniku.
2. Drug dan ga razvaljamo na debelino 3 mm in z modelčkom izrezujemo srčke. Polovico srčkov namažemo z marmelado in pokrijemo z nenamazanimi srčki. Dobro stisnemo ob straneh. Pečemo na 180 stopinjah 15 minut .
3. Ohlajene cele namakamo v stopljeno čokolado. Damo jih na rešetko, da se čokolada strdi.
Opombe
Prvi dan so piškoti bolj trdi, zato je bolje počakati do drugega dne.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
