Lešnikovi poljubčki

Name: Lešnikovi poljubčki
Total time: 75 min
Yield: odvisno od velikosti, iz navedenih količin sem jih
Ingredients: 360 g moke; 1 žlička pecilnega praška; 200 g mletih lešnikov; 200 g sladkorja; 200 g masla; 4 jajca; 1 vanilijev sladkor; poljubna marmelada za nadev; sladkor v prahu za posip

ovcka

39.174 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 15 min
5 (2)

Sestavine

Količina: odvisno od velikosti, iz navedenih količin sem jih📏 Mere·🌿 Začimbe

360 g moke

1 žlička pecilnega praška

200 g mletih lešnikov

200 g sladkorja

200 g masla

4 jajca

1 vanilijev sladkor

poljubna marmelada za nadev

sladkor v prahu za posip

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine zmešamo in zgnetemo s pomočjo električnega mešalnika. Testo z rokami oblikujemo v kroglo. Če se slučajno lepi, dodamo še malo moke, da postane lepo gladko. Zavijemo v folijo in damo za pol ure v hladilnik.

Oblikujemo kroglice enakomerne velikosti, jih rahko sploščimo in polagamo na pekač, ki smo ga pokrili s peki papirjem. S pomočjo npr. kuhalnice naredimo vdolbinico v vsako kroglico ter jo napolnimo z marmelado. Pečemo približno 15 minut v pečici ogreti na 180 stopinj. Pečene piškote polagamo na rešetko in ko so ohlajeni, jih narahlo potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Uporabimo marmelado, ki jo imamo. Jaz sem jih tokrat naredila z višnjevo. Namesto vanilijevega sladkorja lahko uporabimo vanilijev strok, kateremu postrgamo stržen - jaz navadno uporabljam burbonski vanilijev sladkor.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Somaya

član od 200857 sporočil

10.8.2008 ob 23:21

citiram: "odvisno od velikosti, iz navedenih količin sem jih..."

ne vidim, kako se stavek nadaljuje... pa me zelo zanima koliko piškotov pride iz te mase. kdo ve?

eta

član od 2008412 sporočil

30.12.2008 ob 15:49 Zelo vesel

Res odlični piškoti. Drugič sem odvzela 5 dkg sladkorja in delala manjše piškotke. Soprog jih ne more prehvaliti!

Romanca23

član od 20076 sporočil

9.1.2009 ob 18:48

Pozdravljeni,

jaz bi pa vprašala kako ti je uspelo,da je marmelada ostala na svojem mestu. Jaz sem jih naredila po receptu, pa mi je marmelada se razlila ven, no nekaj malo je ostala not, so pa bili tako kot tvoji. Drugače pa so zelo dobri.

Hvala.

Romana

Zalshka

član od 2007110 sporočil

9.1.2009 ob 19:10

Morda si uporabila preveč tekočo marmelado Romanca, ali pa si je dala preveč.

regina

član od 2007725 sporočil

9.1.2009 ob 21:53

Z marmelado jih polnim, ko so že pečeni. Pred tem marmelado zavrem, pustim malo ohladiti, dam v dresirno vrečko z nastavkom za polnjenje krofov in napolnim vdolbinice. Posujem s sladkorjem v prahu. Pustim jih vsaj dva dni na pladnju, da se marmelada strdi, nato jih dam v pločevinasto škatlo, vmes pa papir za zavijanje sendvičev.