Krhkovci - frollini

Name: Krhkovci - frollini
Total time: 60 min
Yield: 700 g
Ingredients: Vanilijevo testo; 150 g moke (približno); 1 jajce; 100 g mascarponeja; 40 g sladkorja; 40 g sladkorja v prahu z vanilijo; ščepec soli; 150 g moke; 1 jajce; 80 g masla; 50 g grenkega kakava; 80 g sladkorja

anamarija1

12k ogledov

Zahtevnost:
1 ura
Oceni
Statistika

Sestavine

Količina: 700 g📏 Mere·🌿 Začimbe

Vanilijevo testo

150 g moke (približno)

1 jajce

100 g mascarponeja

40 g sladkorja

40 g sladkorja v prahu z vanilijo

ščepec soli

Kakavovo testo:

150 g moke

1 jajce

80 g masla

50 g grenkega kakava

80 g sladkorja

Način za kuhanje

Postopek

Vse sestavine na hitro pregnetemo. Testo damo za pol ure v hladilnik.

Z mokrimi rokami oblikujemo bele, rjave ter mešane kroglice, ki jih zložimo v pekač, obložen s peki papirjem.

Pečemo 30 minut na 190 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Sestavine so približne, testo mora biti tako, da se da z lahkoto oblikovati kroglice, ne da bi se zdrobilo. Preden oblikujemo kroglice, namočimo roke.

Belo testo pride zelo mehko, lahko po želji dodamo malo več moke.

Piškotke sem delala po občutku!

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

emina

član od 2006126 sporočil

5.10.2009 ob 21:41 Vesel

približno koliko piškotov pride iz te mase? izgledajo njamiiiii!

Tatjana

član od 2002301 sporočil

5.10.2009 ob 22:09

Zakaj se pa pečejo toliko časa? A ni dovolj ene 10, 15 min?

anamarija1

član od 20055381 sporočil

5.10.2009 ob 22:33

Emina pod količino je napisano 700 g. Pečejo se približno dvajset minut, ker so veliki in debeli....lahko narediš manjše kroglice ali pa drugo obliko pač po želji, jaz sem ročno delala, ker nimam modelčkov za piškote in imamo radi take mehke.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!