Ni slabo, samo moji niso tako lepi kot na sliki.
Drugič bom dala več kokosa.
Morda bi morala imeti bolj gosto maso.
Kokosovi poljubčki
Preverjen
Sestavine
Belo Belo
neznan uporabnik59.501 ogledov
-
3/5
srednje zahteven recept -
5
(5)
Sestavine
3 beljaki
1 žlička limoninega soka
ščepec soli
225 g sladkorja v prahu
pol žličke mletega cimeta
200 g kokosove moke
150 g jedilne čokolade
Postopek
Iz beljakov, limoninega soka in soli stepemo trd sneg. Presejemo sladkor v prahu in ga zmešamo s cimetom. Po žlicah dodajamo snegu in stepamo, da dobimo gost, trd in sijoč sneg. Vanj nato po žlicah zamešamo kokosovo moko.
Na peki papir s kavno žličko polagamo kupčke. Pečemo na 150 stopinj 15 do 20 minut .
Ohlajene poljubčke s spodnjim delom pomočimo v čokolado.
Opombe
Če imamo večja jajca, dodamo malce več kokosove moke, da pride zelo gosta masa.
Namesto kokosa lahko dodamo 125 g mletih lešnikov ali drobno sesekljanih suhih banan,...
Ko so poljubčki pečeni, jih pustim nekaj minut še na pekaču, da se tudi posušijo, se lepše odstranijo od pekača.
Pa dober tek.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2011158 sporočil
ja tile poljubčki so res zakon. Čisto enostavno narediti. samo pri peki moramo biti pozorni, ko jih vzamemo ven malček počakat in pol pobrat iz pekača, ker se hitro mal strdijo, da lahko pobiramo.
Samo tretini nakoncu sem vmešala cimet. Dišala je cela hiša. lepi so zapogledat in tudi dobri.
član od 20121 sporočil
Imam eno vprašanje....danes sem delala lešnikove piškote in mi je ostalo še nekaj beljaka, ki bi ga porabila za kokosove poljubčke....ker sem danes pekla 2x, ju3 pa ne bom imela časa, me zanima, če kdo ve...je velik problem, če beljaki stojijo ene 2 dneva, preden se jih uporabi?
