Kokosovi poljubčki z jabolčno čežano

Name: Kokosovi poljubčki z jabolčno čežano
Cuisine: Nemčija
Ingredients: 4 beljaki; 275 g sladkorja; 2 vanilina; 1 žlica jabolčne čežane; 350 g kokosa; kuvertura (temna) ali čokoladni obliv

Zvonka

Izvor: Nemčija

Shrani

Natisni

Sestavine

4 beljaki

275 g sladkorja

2 vanilina

1 žlica jabolčne čežane

350 g kokosa

kuvertura (temna) ali čokoladni obliv

Način za kuhanje

Postopek

Iz beljakov naredi trd sneg, dodaj sladkor in vanilin sladkor. Previdno vmešaj jabolčno čežano in kokos.

S pomočjo dveh žličk nadevaj na peki papir kupčke v velikosti oreha in z mokrimi prsti oblikuj piramide.

Peci pri 175 °C ca. 15 minut.

Ko se keksi ohladijo, segrej kuverturo ali čokoladni obliv in ga daj v PVC vrečko, ki ji previdno odrežeš spodnji kot. Vsak keks malo pokapljaj ali oblikuj v spiralo in rahlo posuj s sladkorjem v prahu.