Čokoladno beli "choco chipsi" piškot

Name: Čokoladno beli "choco chipsi" piškot
Total time: 30 min
Yield: 20-24 piškotov
Ingredients: 100 g čokoladnih kapljic; 100 g belih čokoladnih kapljic; 250 g vsenamenske moke; 200 g rjavega sladkorja; 5 ml arome vanilije; 1 jajce; ščepec soli; 115 g masla; 5 g pecilnega praška; par kapljic ruma (po želji)

Zbirke:piškoti367 božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

tjasikapasika

6.494 ogledov

1/5
Zahtevnost
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: 20-24 piškotov📏 Mere·🌿 Začimbe

100 g čokoladnih kapljic

100 g belih čokoladnih kapljic

250 g vsenamenske moke

200 g rjavega sladkorja

5 ml arome vanilije

1 jajce

ščepec soli

115 g masla

5 g pecilnega praška

par kapljic ruma (po želji)

Način za kuhanje

Postopek

1. V posodo damo maslo (naj bo čim bolj toplo, najboljše, da ga nekaj časa pred tem pustimo zunaj, na sobni temperaturi), nato dodamo rjavi sladkor. Vse skupaj zmešamo.

2. Dodamo jajce, aromo vanilije, rum (po želji). Zmešamo vse skupaj. Nato dodamo suhe sestavine.

3. Dodamo sol, moko ter pecilni prašek in vse skupaj zmešamo, da je masa lepo homogena. Zadnji korak je, da vmešamo v maso dve vrsti čokoladnih kapljic.

4. Ko je vse lepo zmešano, oblikujemo manjše kupčke, jih malo "potlačimo" z vilicami/roko.

Pečemo jih na 180 stopinjah cca. 15 minut (da piškotki postanejo zlato - rumeni, oz toliko, da so trši (če so premalo pečeni, se hočejo zdrobiti v rokah).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

1. Čas pečenja je res bolj na "uč", tako da to res pazite. V originalnem receptu je 13 minut, v mojem prirejenem pa 15 minut in na manj stopinj. Je verjetno zelo odvisno od pečice.