A po slovensko pa ne bi šlo?
Chocolate chip cookies
-
2/5
enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
500 g moke
1 čajna žlička sode
1 čajna žlička soli
220 g masla
180 g navadnega sladkorja
180 g rjavega sladkorja
1 vanilijev sladkor
2 jajci
310 g sesekljane čokolade ali 2 lončka čokoladnih koščkov
130 g sesekljanih orehov
Postopek
V posebni posodi zmešamo moko, sodo in sol. V drugi posodi zmešamo navadni sladkor, rjavi sladkor, vanilijev sladkor in maslo. Dodamo jajca, enega za drugim. Počasi dodajamo moko in na koncu še čokolado in orehe. Z jedilno žlico polagamo kupčke na pekač, pokrit s peki papirjem. Piškote pečemo na 180 stopinjah od 9 do 11 minut ali dokler niso zlato zapečeni.
Opombe
Preden jih poberemo iz pekača, jih popolnoma ohladimo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 2011944 sporočil
Po okusu so tile piškoti morda dobri, niso pa pravi ameriški. Imajo premalo sladkorja in obvezno mora biti kot rjav mišljen mehek svetel muscovado, ker le tako dosežemo pravo teksturo. Vanjin komentar pa se nanaša na postopek, saj je za prave ameriške cookies potrebno zmehčano maslo in sladkor penasto stepati okrog 5min, šele nato se doda jajce in nazadnje še suhe sestavine ter dodatki. Nato se testo ohladi in šele potem peče.
Po tvojem postopku pač dobiš navadne kekse.
