Takih žepkov je na Kulinariki že cel kup (z minimalnimi razlikami med recepti). Saj so vsi dobri, samo imajo pa tudi vsi težavo, da marmelada rada steče ven.


krhki žepki, ki se stopijo v ustih
35.000 ogledov
1/5
Oceni
1 kg moke
500 g margarine
100 g sladkorja
2 navadna jogurta
2 vanilijeva sladkorja
limonin sladkor
rumov sladkor
marmelada
Testo na pomokani delovni površini razvaljamo na debelino 4 mm. Iz testa s pomočjo kozarca ali modelčkov izrežemo malo večje kroge. Na sredino vsakega kroga z žličko položimo eno žličko marmelade, nato pa krogec prepognemo na pol in robove dobro stisnemo skupaj.
Pečico ogrejemo na 180 stopinj in pripravimo pekač. Na peki papir v pekač zložimo žepke, ki jih pečemo 20 minut , dokler ne postanejo zlato - rjavi. Pečene žepke vzamemo iz pečice in ohladimo.
Ja, Riddle ima prav. Tudi jaz sem probala peči s to marmelado, in vse ostane notri.
To je ta marmelada: http://trgovina.mercator.si/market/marmelada-za-peko-mare