28.706 ogledov
1/5
Oceni
Za biskvit:
5 jajc
10 dag moke
10 dag sladkorja
5 dag Gustina
1 žlička pecilnega praška
Za kremo:
1 višnjev kompot brez koščic
2 vanilijeva pudinga
5 rumenjakov in pet žlic vode s sladkorjem penasto umešamo. Umešamo moko, pomešano z gustinom in pecilnim praškom. Nato dodamo še sneg iz 5 beljakov.
Pečemo v srednje velikem pekaču 35 min pri
170°C.
Krema:
Višnjev kompot lahko še poljubno sladkamo (kot za puding), dodamo vodo, da je vsega skupaj 1 liter. Skupaj z dvema pudingoma skuhamo po navodilih in prelijemo z višnjami prekrit biskvit (biskvit naj bo ohlajen). Ko je vse skupaj ohlajeno in strjeno, lahko še po želji namažemo s stepeno sladko smetano in okrasimo s sadjem ali drugimi dodatki.
Dober tek!
Pekač za peko naj bo namaščen.
