Sočen in aromatičen Gradiščanski kolač
urssula 
13.269 ogledov
13.269 ogledov
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
Testo:
200 g sladkorja
200 g masla
1 vanilin sladkor
4 jajca
200 g moke
1 čajna žlička pecilnega praška
125 ml rdečega vina
1 čajna žlička cimeta
3 jedilne žlice čokoladnih ostružkov
1 jedilna žlica kakava v prahu
Glazura:
150 g sladkorja v prahu
1 čajna žlička limoninega soka
vroča voda po potrebi
Postopek
Testo:
skupaj zmešamo sladkor, maslo in vanilin sladkor, da zmes postane penasta. V zmes nato dodajamo po 1 jajce, vsakega posebej močno zmešamo v maso, da se popolnoma vmeša.
Ko so jajca vmešana, počasi vmešamo še moko, pecilni prašek, cimet, vino in kakav, čisto na koncu pa še čokoladne ostružke.
Pečemo okoli 35 minut na 180 stopinj. V primeru uporabe manjšega pekača, čas peke ustrezno podaljšamo.
Glazura:
vse sestavine zmešamo skupaj, da masa postane homogena in gosto tekoča.
Ko je biskvit pečen, še vročega polijemo z limonino glazuro.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
