Slivova "železnica"

Name: Slivova "železnica"
Total time: 60 min
Yield: paket listnatega testa
Ingredients: paket zmrznjenega listnatega testa; cca. 10 sliv; slivova marmelada (ali kakšna druga, vendar ne marelična)

hitro slivovo pecivo, ki spominja na tračnice

katka lopatka

22.056 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
1 ura
5 (2)

Sestavine

Količina: paket listnatega testa📏 Mere·🌿 Začimbe

paket zmrznjenega listnatega testa

cca. 10 sliv

slivova marmelada (ali kakšna druga, vendar ne marelična)

Način za kuhanje

Postopek

Testo odtajamo in ga razvaljamo. Narežemo ga na 10 cm široke trakove, ki jih namažemo z marmelado, pustimo pa na vsaki strani 2 cm praznega testa. Na marmelado nalagamo narezane slive. Robove testa zavijemo proti sredini (kot npr. brčice - glej fotografijo). Pri tem lahko uporabimo malo kisle smetane ali beljak, da jih lepo prilepimo, ker se pri peki radi odprejo. Pečemo na 180 stopinj pol ure . Med peko lahko zavihane robove tudi popravimo, če so se preveč razprli. Pečeno sladico potresemo s sladkorjem v prahu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Sladico lahko naredimo tudi iz krhkega testa, kot za pito oz. piškote.

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Sweetie

član od 20041268 sporočil

17.9.2008 ob 9:33

Kako prisrčen, pa tako preprost recept. Bravo, katka-lopatka

Nasja

član od 2003815 sporočil

17.9.2008 ob 17:00 Zelo vesel

Tako preprosto bi pa morda še jaz zmogla. Čestitke za luštno idejo. Zakaj pa ne marelična marmelada?

mala kuharica

član od 200897 sporočil

17.9.2008 ob 19:34

katkalopatka ti si fenomenalna, ko že vsi obupamo vedno najdeš rešitev. Res si dohtar za vse

katka lopatka

član od 20064996 sporočil

17.9.2008 ob 20:19

Nasja - nekako mi ne paše okus marelične marmelade na slive...ti jo pa seveda lahko daš, če hočeš. Ampak, da ne boš obupala pri listnatem testu, ker se res rado razpre ob robu, morda je bolje, da se naredi krhkega. Lahko narežete tudi marelice ali jabolka na krhlje...