Sladko babičino jagnje

Name: Sladko babičino jagnje
Yield: 8 kosov
Ingredients: 4 jajca; ščepec soli; 150 g masla; žlička naribane pomarančne lupine; 180 g moke; sladkor; 100 g škroba

ligojna

32.775 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
5 (1)

Sestavine

Količina: 8 kosov📏 Mere·🌿 Začimbe

4 jajca

ščepec soli

150 g masla

žlička naribane pomarančne lupine

180 g moke

sladkor

100 g škroba

Način za kuhanje

Postopek

Kalup v obliki jagnjeta namastimo in posujemo z moko. Pečico segrejemo na 180 stopinj.

Ločimo rumenjake od beljakov. Iz beljakov naredimo trd sneg. Maslo, sladkor, rumenjake in pomarančno lupino penasto zmešamo. Pazljivo vmešamo sneg. Moko in škrob presejemo in dodamo v testo. Vse skupaj pregnetemo. Testo vlijemo v kalup. Pečemo približno 40 minut . Pustimo, da se ohladi, vzememo iz kalupa in posujemo s sladkorjem.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

blažkaa

član od 2007775 sporočil

14.11.2007 ob 11:03 Zelo vesel

Čudno, da ni nihče skoraj 4 leta recepta oziroma končnega izdelka vsaj komentiral....No, meni se zdi zelo lepo. Če dobim kje kalup, bom tega jagenjčka spekla s puncama ob Božiču.

lidka

član od 20023690 sporočil

14.11.2007 ob 11:16

Na Brnčičevi ga imajo...

blažkaa

član od 2007775 sporočil

14.11.2007 ob 11:47

lidka, a kalup imajo na Brnčičevi? Jaz sem pa daleč od Ljubljane doma, zato bom kar lepo počakala veseli december, ko bodo (upam) take in podobne kalupe imeli v kakšni trgovini malo bližje meni. Npr. Merkur, Mercator, Interspar, Hofer.. Vseeno hvala za namig

strukelck

član od 200291 sporočil

11.4.2012 ob 20:37 Zelo vesel

Pohvaliti moram recept, ovčka in zajček sta se čudovito spekla, biskvit ni samo lepo kompakten ampak tudi okusen. Ovčko sem prelila z belo čokolado, zajčka z mlečno, potem pa ju preprosto okrasila. Naslednje leto spečem celo čredo. ;)

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!