Orehova rolada z Nutello

Basti

44.325 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
1 ura
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

6 jajc

12 dag sladkorja

12 dag moke

noževa konica pecilnega praška

1/2 lončka kisle smetane

1/2 Nutelle (200 g)

mleti orehi

sesekljani orehi

Način za kuhanje

Postopek

Najprej pripravimo kremo. Zmešamo Nutello s kislo smetano in orehi (mleti in sesekljani - nekaj jih prihranimo za testo).

Ker je krema bolj tekoča, jo damo v hladilnik za nekaj časa (še bolje zamrzovalnik).

Iz beljakov in polovice sladkorja stepemo trd sneg. Rumenjake z drugo polovico sladkorja penasto vmešamo in jim dodamo moko s pecilnim praškom ter preostale mlete orehe. Na vse to damo sneg iz beljakov in previdno premešamo s kuhalnico.

Na pomaščenem in z moko posutem pekaču spečemo rolado (ok. 10 minut na 200 stopinj).

Še toplo zvijemo s kuhinjskim prtičem in počakamo, da se dobro ohladi.

Rolado odvijemo, namažemo s kremo, zvijemo in damo v hladilnik (čez noč).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Simona84

član od 20053036 sporočil

2.4.2008 ob 9:32

Tole more biti pa vsekakor super! Mogoče v kombinaciji s tem testom http://www.kulinarika.net/recept.asp?ID=5737 pa božansko. Super ideja!!! Me pa zanima, ali vzameš velik ali mali lonček kisle smetane (koliko g približno).

Loni

član od 20017859 sporočil

2.4.2008 ob 9:52

Polovica 200gramske Nutelle ali 200 g Nutelle?

Basti

član od 2007558 sporočil

2.4.2008 ob 10:08

Vzamem polovico 400g Nutelle (to je 200g) in pol lončka male smetane oz po občutku. Če je preredko pač dodam malo Nutelle. Obvezno pa jo moraš dati v hladilnik, da ne steče ven, ko jo namažeš.

Loni

član od 20017859 sporočil

2.4.2008 ob 11:00 Zelo vesel

tnx, bo v bližnji prihodnosti na mizi.

Simona84

član od 20053036 sporočil

2.4.2008 ob 12:31

Tudi pri nas, ker imam ravno na veliko pekovsko... ampak tole bo vsekakor hit, ker kombinacija je idealna.

leni1

član od 2007295 sporočil

3.4.2008 ob 10:35

Meni osebno pa nutela in kisla smetana ne gresta skupaj,in sem zato kislo smetano zamenjala z sladko.In zmešala z nutelo in orehi.Odlično!

Basti

član od 2007558 sporočil

3.4.2008 ob 12:49

To kombinacijo Nutelle s kislo smetano sem uporabila, ker imam zelo rada kislo smetano s čokolado v prahu namazano na kruh in sem se spomnila te variante. Prej pa sem vedno pekla rolado s kislo smetano in marmelado. Tudi to je zanimiva kombinacija. Poskusite.