Mini skutne potičke z marelicami

zmanjkalo jih bo še prej, kot si mislite

   ID recepta: 21410priložnost: rojstni dan otroka, piknikpriprava: pečenjevrsta jedi: sladice

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Testo:

1 kocka kvasa Fala

3 dl mleka

78 dag moke

15 dag jogurta

8 dag masla

8 dag sladkorja

3 rumenjaki

2 mali žlički soli

Nadev:

1 kg marelic

50 dag skute

2 beljaka

12 dag sladkorja

 

1 jajce za premaz

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

1. V posodo odmerimo mokre sestavine (polovico mleka, jogurt, rumenjake) in v preostalem mleku raztopljeni kvas Fala ter sladkor. Premešamo, dodamo moko in med počasnim mešanjem postopno dodajamo na lističe narezano maslo. Zadnjih deset minut mešamo na najvišji hitrosti, da postane testo gladko in se ne trga, če poskušamo s prsti kroglico testa razvleči. Posodo pokrijemo in damo testo na toplo vzhajati.

2. Vzhajano testo stresemo na pult, pregnetemo in pustimo počivati nekaj minut. Ta čas pripravimo nadev. Iz beljaka stepemo sneg, med mešanjem mu postopno dodajamo sladkor. Sneg vmešamo v skuto, marelice narežemo na manjše koščke.

3. Spočito testo razvaljamo na pravokotnik, ga premažemo s skuto in posujemo sadje, nato ga zvijemo v zavitek. Zavitek razrežemo na širše rezine, te pa zložimo na peki papir na pekač. Premažemo jih s stepenim jajcem in damo na toplo vzhajati.

4. Ko so potičke vzhajale, jih damo v vročo pečico. Pečemo jih pri 175 stopinjah približno 40 minut, da se lepo obarvajo. Po potrebi jih prekrijemo s folijo, da bi se po vrhu ne zapekle preveč.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 23.6.2002

Št. objav: 302

Objavljeno 10.12.2017 ob 17:44

Kaj lahko uporabim suhe marelice ali morajo biti sveže?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17447

Objavljeno 10.12.2017 ob 21:27

Vesel

Po moje bi šlo s suhimi, a jih prej namoči, da se zmehčajo.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3990

Objavljeno 10.12.2017 ob 22:06

Sveže marelice so ..če boš uporabila suhe jih daj manj kot 1 kg.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

O POKROVITELJU »
O NAGRADAH »
POGOJI SODELOVANJA »

Nagradna igra

Rezultati prejšnje igre:
Vsi odgovori na nagradno igro so bili pravilni.

Računalnik je izžrebal naslednje nagrajence:
nagrada: Željka Kavčič (3320 Velenje)

O NAGRADAH »

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.